Pita sa patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500gr. kora za pitu, 2 patlidžana, 2 glavice crnog luka, 4 jaja, peršunov list, ulje, so , biber, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada omekša , dodati oguljene patlidžane isječene na kockice, posoliti pobiberiti propržiti pa skloniti sa šporeta. Dodati jaja, promiješati pa dodati sitno isječen peršun i filovati pripremljene kore. Stavimo 3 kore jednu na drugu poprskati sa uljem filovati pripremljenim filom zatvoriti sa strane i uviti u rolate. Postupak ponoviti i sa ostalim filom i korama. Poredati u tepsiju posutu sa uljem poprskati sa uljem i malo kisele vode, peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.Pečeno izvaditi prohladiti i isjeći na parčad.

Slike recepata

• Kobasice u lisnatom tijestu
• Gibanica sa povrćem
• Hrskavi rolat
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Sendvič sa spanaćem
• Priprema hljeba za pečenje ispod saća
• Pogačice od soje i sira
• Njoke sa lukom i slaninom
• Pica sa španaćem
• Pita sa graškom i rižom
• Italijanske lepinice
• Savina pituljica
• Pita od bundeve sa sirom
• Mafini sa kukuruznim bašnom
• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
• Pita od žare i riže
• Kornišoni u piti
• Kifle
• Burek u lisnatom tijestu
• Pita od gotovih kora sa krompirom i prazilukom