Pita sa patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500gr. kora za pitu, 2 patlidžana, 2 glavice crnog luka, 4 jaja, peršunov list, ulje, so , biber, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada omekša , dodati oguljene patlidžane isječene na kockice, posoliti pobiberiti propržiti pa skloniti sa šporeta. Dodati jaja, promiješati pa dodati sitno isječen peršun i filovati pripremljene kore. Stavimo 3 kore jednu na drugu poprskati sa uljem filovati pripremljenim filom zatvoriti sa strane i uviti u rolate. Postupak ponoviti i sa ostalim filom i korama. Poredati u tepsiju posutu sa uljem poprskati sa uljem i malo kisele vode, peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.Pečeno izvaditi prohladiti i isjeći na parčad.

Slike recepata

• Mafini sa 3 vrste brašna
• Brzi radio uštipci
• Tijesto sa šampinjonima
• Jufkov pilav - rezanci
• Prazne lisnate kifle sa susamom
• Sirne pogačice
• Pita od lisnatog tijesta
• Pogačice sa integralnim brašnom
• Rolat od oblandi i viršli
• Domaći uštipci
• Piroške punjene mljevenim mesom i kiselim kupusom
• Ivanin rolat
• Slanina u lazanjama
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Mliječne zemičke
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Pita od palačinaka
• Sendvič sa spanaćem
• Prženice od hljeba
• Tijesto za tortilje