Pita sa patlidžanima

Sastojci recepta

Potrebno je: 500gr. kora za pitu, 2 patlidžana, 2 glavice crnog luka, 4 jaja, peršunov list, ulje, so , biber, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada omekša , dodati oguljene patlidžane isječene na kockice, posoliti pobiberiti propržiti pa skloniti sa šporeta. Dodati jaja, promiješati pa dodati sitno isječen peršun i filovati pripremljene kore. Stavimo 3 kore jednu na drugu poprskati sa uljem filovati pripremljenim filom zatvoriti sa strane i uviti u rolate. Postupak ponoviti i sa ostalim filom i korama. Poredati u tepsiju posutu sa uljem poprskati sa uljem i malo kisele vode, peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.Pečeno izvaditi prohladiti i isjeći na parčad.

Slike recepata

• Proja sa masti
• Pogača od palente
• Domaće pogače
• Viršle u torti
• Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
• Rolat sa pilećim mesom
• Pita od kuvanog krompira i praziluka
• Rolat od mrkve
• Štrudla pica
• Mliječnik sa mladim lukom
• Masne pogačice
• Torta sa sardinama
• Ružice od sira i šunkarice
• Pogačice sa sojinim ljuskicama
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Slanina u pogačicama
• Sirnica
• Uštipci
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Kifle sa sirom II