Tijesto sa šampinjonima

Sastojci recepta

Potrebno je:10 kašika brašna, 6 kašika kukuruznog brašn a, 1 pecivo, 3 jaja, 200 ml. jogurta,1 kašika mješavine začina, prstohvat šećera, 100 ml. ulja,prašak za pecivo, ulje so i biber i 1/2 kg. svježih šampinjona.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu polupati jaja i uutiti žicom,dodati 100 ml. ulja, jogurt, posoliti, pobiberiti, dodati šećer, pecivo i mj. začina i sve dobro sjediniti žicom, pa dodati kukuruzno i pšenično brašno i sve žicom dobro sjediniti. Svježe šampinjone isjeći na listove.
Dva manja uska pravougaona kalupa prekriti papirom za pečenje premazati papir sa uljem pa u oba kalupa rasporediti isječene šampinjone. Na šampinjone istresti pripremljenu smjesu pa malo sa kašikom promiješati kako bi smjesa prodrla do šampinjona.Potom kalupe staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne izvaditi na tacnu odstraniti papir i isjeći.

Slike recepata

• Pita od jaja sa sirom
• Bakini uštipci
• Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
• Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom
• Viršle u tijestu
• Topli sendvič
• Lokume
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Pita sa graškom i rižom
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Kifle na vodi
• Kifle sa filom od crnih maslinki
• Pita od žare i riže
• Punjeni uštipci
• Pita kao kolač
• Tijesto za tortilje
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Dupla pica kao torta
• Hrskavi rolat
• Slani rolat sa sirom i pavlakom