Njoke sa lukom i slaninom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 6 May 2014
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je:2 jaja, 200 gr. brašna, 80 gr. kačkavalja, 2 glavice crnog luka 100 gr. lenti dimljene slanine, 200 ml. mlijeka, 4 kašike bijelog vina, morski oraščić, peršunov list, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublji sud polupati jaja, mutiti žicom, dodati mlijeko mutiti žicom posoliti, pa u to izrendamo kačkavalj, izrendamo morski oraščić, dodamo brašno promiješamo sa žicom i nastavimo da mijesimo rukom. Od smjese rukom praviti njoke. U šerpu sipati vodu i ulje pa kada provri stavljati noke i kuvati 10 minuta. Kuvane njoke izvaditi iz šerpe.
U tavici na zagrijanom ulju pržimo crni luk isječen na krugove, dodamo slaninu isječenu na duguljastu parčad promiješamo posolimo, promiješamo pa kada luk omekša , dodamo 4 kašike vina i dinstamo dok vino ne ispari pa dodamo kuvane njoke promiješamo i sklonimo sa šporeta pospemo sa izrendanim parmezanom i sitno isječenim peršunovim listom.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Projice sa blitvom
- Pica sa mljevenim mesom
- Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
- Uštipci sa bundevom
- Topli sendvič
- Pogača
- Slavenova slavska pogača
- Pogača od palente
- Pita od palačinaka
- Tijesto za picu
- Praziluk u piti
- Lepina
- Pogačice od soje i sira
- Brčanske pitice
- Kukuruzna pita sa sirom
- Italijanske lepinice
- Viršle u tijestu
- Trouglovi sa trapistom
- Razljevač pita sa mlijekom
- Tijesto za pite
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.