Pita sa paprikama i slaninom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 1 kašika ulja, so,10 zelenih paprika, 150 gr. slanine, 15 maslinki, 170 gr. margarina, 100 gr. kečapa ,1 kašika alkoholnog sirćeta, 1 kašika origana, ulje so i biber, 50 gr. kačkavalja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U veću posudu staviti brašno, posoliti dodati ulje i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto uviti u rolat i isjeći na 8 dijelova. Svaki dio malo rastasnjiti pa nanijeti parčad margarina, pa staviti drugi dio pa opet margarin itd. Složiti četiri lista. Razvući sve oklagijom veličine tepsije. Isti postupak ponoviti i sa ostalim dijelovima tijesta i napraviti takodje koru veličine tepsije.
Fil: paprike isjeći na manje kolutove staviti na ulje da se proprži dodati isjeckanu slaninu, isjeckane maslinke, origano , kečap i alkoholno sirće , posoliti i pobiberiti. Kada se smjesa proprži istresti na pripremljenu koru u tepsiji i prekriti sa drugom korom.Zatim gornju koru premažemo sa uljem i izbockamo sa viljuškom i isiječemo na 8 dijelova. Stavimo u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni. Pečenu pitu izvaditi iz rerne i na nju izrendati kačkavalj.

Slike recepata

• Pica
• Krekeri punjeni povrćem
• Bajati hljeb u piroškama
• Kifle sa sirom
• Pita od kukuruznog brašna sa sirom
• Rolat od oblandi i viršli
• Vekna od maslinki i badema
• Pileća džigerica u uštipcima
• Rolat pice
• Rolat od mrkve
• Pita sa sirom
• Pita sa boranijom i sirom
• Zeljanica pita sa svježim kupusom i sirom
• Kiflice
• Korosani sa sirom
• Projice sa blitvom
• Brankina pogača
• Domaći uštipci
• Mliječnik sa mladim lukom
• Pogača sa sirom i mortadelom