Lisnati trouglovi sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 jaje, 400 gr. brašna, 250 gr. sira, 250 gr. margarina, 50 gr. susama, 200 ml. vode, 1 kvasac, ulje i so, 1 žumance.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudu stavimo brašno, posolimo dodamo 1 šoljicu ulja, kvasac i sa vodom zamijesimo tijesto. Sto pobrašnimo i oklagijom razvučemo tijesto srednje veličine. Na razvučenu koru sitno isjeći 1/2 margarina pa tijesto preklopimo sa sve četiri strane i ostavimo da odstoji oko 15 minuta, zatim ponovo oklagijom razvučemo tijesto i ponovo dodamo - nanesemo sitno isječen margarin i ponovo preklopimo i ostavimo da odstoji 15 minuta.
Zatim razvučemo koru isiječemo na kvadratiće i u svaki kvadratić staviti sir pomiješan sa 1 jajetom. Zatim preklopiti kvadratiće viljuškom pritisnuti ivice kvadratića pa poredati u tepsiju. Trouglove premazati sa umućenim žumancem i posuti sa susamom staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni.

Slike recepata

• Njoke sa lukom i slaninom
• Lokume
• Pita sa paprikama i slaninom
• Šarena slana torta
• Praznična pogača
• Slane kuglice sa sjemenkama i maslinama
• Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom
• Tijesto za tortilje
• Crni luk u torti
• Zeljanica od žare
• Slani kuglof sa ajvarom
• Đevrek
• Pica sa španaćem
• Piroške od mljevenog mesa
• Kobasice u kroketima
• Slani rolat
• Pileće meso u bureku
• Razljevač sa kukuruznim brašnom
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Burek u lisnatom tijestu