Priprema hljeba za pečenje ispod saća

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 svjež kvasac,2 kg. brašna, 2 male kaščice soli, 1 mala kaščica šećera, 1 dcl. ulja, voda po potrebi.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U malo vode staviti kvasac, so i šećer promiješati dodati 1 kašiku brašna promiješati i ostaviti da odstoji .
U dublju posudu staviti brašno dodati razmekšali kvasac, dodati ulje i dodavati vodu i zasmijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da naraste. Kada naraste premijesiti ga . U tepsiju na dno staviti ulje poredati listove svježeg kupusa ili blitve staviti pripremljeno tijesto i poklopiti sa poklopcem od tepsije za sać.
Na polju naložiti vatru veliku da bude dosta žara pa kada se stvori veliki žar odstraniti ga malo pa staviti tepsiju sa tijerstom i na poklopac i okolo tepsije staviti što više žara. Hljeb peći oko 50 minuta.

Slike recepata

• Pica II
• Pita sa mesom II
• Pita sa jogurtom
• Lisnata pita zeljanica
• Bubrežčići jagnjeći u sosu od senfa
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Slani kuglof sa ajvarom
• Uštipci sa kiselim mlijekom
• Pita sa paprikama i sirom
• Piletina u pici
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Pogačice sa kimom
• Trostruki slani rolat u oblandi
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Ivanin rolat
• Lisnate kifle
• Piroške od mljevenog mesa
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Mliječne zemičke
• Pica sa mljevenim mesom