Priprema hljeba za pečenje ispod saća

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 svjež kvasac,2 kg. brašna, 2 male kaščice soli, 1 mala kaščica šećera, 1 dcl. ulja, voda po potrebi.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U malo vode staviti kvasac, so i šećer promiješati dodati 1 kašiku brašna promiješati i ostaviti da odstoji .
U dublju posudu staviti brašno dodati razmekšali kvasac, dodati ulje i dodavati vodu i zasmijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da naraste. Kada naraste premijesiti ga . U tepsiju na dno staviti ulje poredati listove svježeg kupusa ili blitve staviti pripremljeno tijesto i poklopiti sa poklopcem od tepsije za sać.
Na polju naložiti vatru veliku da bude dosta žara pa kada se stvori veliki žar odstraniti ga malo pa staviti tepsiju sa tijerstom i na poklopac i okolo tepsije staviti što više žara. Hljeb peći oko 50 minuta.

Slike recepata

• Vekna od maslinki i badema
• Palačinci punjeni mljevenim mesom
• Proja sa maslinama i sirom
• Domaći hljeb
• Suncokret
• Španska prova
• Zasječene slane kifle
• Pica sa mljevenim mesom
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Punjene kifle
• Lenja pita sa mesom
• Mliječne pogačice
• Pita sa sojinim ljuskicama
• Punjene gotove kore
• Makedonsko sunce
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Ivanin rolat
• Prazna pita
• Kornišoni u piti
• Praznična pogača