Priprema hljeba za pečenje ispod saća

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 svjež kvasac,2 kg. brašna, 2 male kaščice soli, 1 mala kaščica šećera, 1 dcl. ulja, voda po potrebi.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U malo vode staviti kvasac, so i šećer promiješati dodati 1 kašiku brašna promiješati i ostaviti da odstoji .
U dublju posudu staviti brašno dodati razmekšali kvasac, dodati ulje i dodavati vodu i zasmijesiti tijesto. Tijesto ostaviti da naraste. Kada naraste premijesiti ga . U tepsiju na dno staviti ulje poredati listove svježeg kupusa ili blitve staviti pripremljeno tijesto i poklopiti sa poklopcem od tepsije za sać.
Na polju naložiti vatru veliku da bude dosta žara pa kada se stvori veliki žar odstraniti ga malo pa staviti tepsiju sa tijerstom i na poklopac i okolo tepsije staviti što više žara. Hljeb peći oko 50 minuta.

Slike recepata

• Piroške od mljevenog mesa
• Pita od jaja sa sirom
• Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom
• Projice sa blitvom
• Palačinci punjeni mljevenim mesom
• Praziluk u piti
• Čvarci u piti
• Kupus u mafinima
• Rolat pita sa mesom i krompirom
• Razljevač pita sa tikvicama
• Iskidana gibanica
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Rolat pice
• Slane kocke od lisnatog tijesta
• Slane kuglice sa sjemenkama i maslinama
• Uštipci sa bundevom
• Tijesto za pite
• Zapečeni slani palačinci
• Sušene kobasice u provi
• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima