Spiralna pogača

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 jaja, 600 gr. brašna,300 ml. mlijeka, 1 svjež kvasac, 1 mala kaščica šećera, 100 ml. ulja, 50 gr. susama, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti mlijeko, dodati izdrobljen kvasac, šećer, 1 jaje, i so pa dodamo 1 bjelance/a žumance ostavimo za premazivanje./.Dodamo brašno, ulje i rukom zamijesimo smjesu. Prebacimo na radnu površinu posutu sa brašnom i podijelimo na 4 jednaka dijela.Svaki dio premijesimo i razvučemo duguljastu koru pa svaku koru premažemo sa uljem i svaki posebno uvijemo u rolat. Spojimo po 2 uvijena rolata pa napravimo spiralu. Napravljenu spiralu stavljamo u duguljastu tepsiju pa ostavimo da naraste oko 30 minuta. Zatim umutimo žumance i premažemo spirale i pospemo sa susamom. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi i isjeći.

Slike recepata

• Pita sa graškom i rižom
• Uštipci sa kiselim mlijekom
• Pita od lisnatog tijesta
• Rolnice punjene povrćem
• Njoke sa lukom i slaninom
• Pita sa paprikama i slaninom
• Gibanica od gotovih kora
• Pita sa suvim šljivama
• Razlivena pita sa sirom i prasom
• Rolat sa povrćem
• Uštipci sa tikvicama
• Pogačice sa kajmakom
• Slane kocke od lisnatog tijesta
• Viršle u tijestu
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Burek sa dvije kore
• Uštipci sa integralnim brašnom i žarom
• Rolat sa bjelancima i feta sirom
• Lokume
• Kiflice