Spiralna pogača

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 jaja, 600 gr. brašna,300 ml. mlijeka, 1 svjež kvasac, 1 mala kaščica šećera, 100 ml. ulja, 50 gr. susama, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti mlijeko, dodati izdrobljen kvasac, šećer, 1 jaje, i so pa dodamo 1 bjelance/a žumance ostavimo za premazivanje./.Dodamo brašno, ulje i rukom zamijesimo smjesu. Prebacimo na radnu površinu posutu sa brašnom i podijelimo na 4 jednaka dijela.Svaki dio premijesimo i razvučemo duguljastu koru pa svaku koru premažemo sa uljem i svaki posebno uvijemo u rolat. Spojimo po 2 uvijena rolata pa napravimo spiralu. Napravljenu spiralu stavljamo u duguljastu tepsiju pa ostavimo da naraste oko 30 minuta. Zatim umutimo žumance i premažemo spirale i pospemo sa susamom. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi i isjeći.

Slike recepata

• Iskidana gibanica
• Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
• Brčanska pita
• Kobasice i spiralna tjestenina
• Ružice od sira i šunkarice
• Njoke sa lukom i slaninom
• Mali pizza pužići
• Pogačice sa integralnim brašnom
• Kifle na vodi
• Viršle u lisnatom tijestu
• Dalmatinski hljeb ispod saća
• Savina pituljica
• Uštipci sa palentom
• Šareni slani rolat
• Pita sa patlidžanima
• Čupava pogača
• Kiflice od oštrog brašna
• Rolat od oblandi i viršli
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Kifle sa sirom