Vekna od maslinki i badema

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. brašna, 250 ml. mlijeka, 1 suvi kvasac, 1 kašika šećera, 1 kaščica ruzmarina, 30 ml. maslinovog ulja, 200 gr. sjeckanih badema 150 gr. sjeckanih crnih maslinki bez sjemenke i 50 gr. zelenih maslinki bez sjemenke.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu sipati brašno, bademe, isjeckane crne i zelene maslinke,isjeckan ruzmarin, maslinovo ulje , mlijeko u kome je razmućen kvasac sa soli i šećerom pa umijesiti glatko tijesto.
Premijesiti tijesto na ravnoj površini razvući oklagijom i oblikovati veknu. Veknu stavimo u tepsiju obloženu papirom za pečenje zasiječemo na dva do tri mjesta i ostavimo da naraste.
Kada je vekna narasla stavimo je u zagrijanu rernu i pečemo na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Zeljanica od žare
• Projice sa špinatom
• Razljevač sa kukuruznim brašnom
• Njoke sa lukom i slaninom
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom
• Pogačice sa mljevenim mesom
• Trostruki slani rolat u oblandi
• Čvarci u piti
• Piroške od mljevenog mesa
• Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
• Lisnato tijesto
• Priprema tijesta za pitu
• Vekna kao rolat
• Razljevač pita sa prazilukom
• Pita od palačinaka
• Rolat od oblandi i viršli
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Palačinci sa šunkaricom
• Mafini sa 3 vrste brašna