Lisnato tijesto
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 3 May 2011
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je: Za 700 gr. tijesta: 250 gr. butera ili margarina, so, 250 gr. brašna, 200 ml. ostajale vode.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Pomiješati vodu , so i brašno dobro umutiti mikserom. Tijesto formirati u loptu, uviti u foliju i staviti u frižider da stoji 15 do 20 minuta.
Uzeti puter ili margarin iz frižidera isjeći na komadiće 1 cm. debljine. Tijesto razvući u kvadrat 25 x 25 cm. . U sredinu razvučenog tijesta gusto poredati komade margarina. Tijesto prekriti masnoćom prevlačeći slobodne krajeve rubovima prema unutra i dobro pritisnuti ovako upakovanu masnoću u tijestu, razvući oklagijom. Preklopiti tijesto na 3 preklopa ostaviti u foliju u frižider, da odstoji 20 minuta. Postupak ponoviti 2 do 3 puta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pužić zemičke sa sirom
- Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
- Slani rolat
- Rolnice punjene povrćem
- Pita sa paprikama i slaninom
- Prazna pita
- Rolnice sa tunjevinom
- Kuglice slane sa prezlom
- Savijača pita sa mesom i mileramom
- Australiska pita sa mesom
- Makedonsko sunce
- Složenac pita
- Razljevač pita sa mlijekom
- Praznična pogača
- Burek
- Pita sa prazilukom i sirom
- Viršle u lisnatom tijestu
- Lisnata pita sa sirom
- Proja sa masti
- Slani kolač sa viršlama
Potpuno nejasno objasnjenje za lisnato testo- kao da ga radimo svaki dan pa ne treba detaljno i jasno objasnjenje. Poštovana, Mislim da je sasvim dovoljno objašnjen način na koji se priprema lisnato tijesto. Pojasnite mi šta vas "detaljno" zanima vezano za navedeni recept. Pozdrav! Milica (2 Mar 2013)