Lisnato tijesto
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 3 May 2011
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je: Za 700 gr. tijesta: 250 gr. butera ili margarina, so, 250 gr. brašna, 200 ml. ostajale vode.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Pomiješati vodu , so i brašno dobro umutiti mikserom. Tijesto formirati u loptu, uviti u foliju i staviti u frižider da stoji 15 do 20 minuta.
Uzeti puter ili margarin iz frižidera isjeći na komadiće 1 cm. debljine. Tijesto razvući u kvadrat 25 x 25 cm. . U sredinu razvučenog tijesta gusto poredati komade margarina. Tijesto prekriti masnoćom prevlačeći slobodne krajeve rubovima prema unutra i dobro pritisnuti ovako upakovanu masnoću u tijestu, razvući oklagijom. Preklopiti tijesto na 3 preklopa ostaviti u foliju u frižider, da odstoji 20 minuta. Postupak ponoviti 2 do 3 puta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Slane štanglice
- Francuski hljeb sa maslinama
- Tijesto sa šampinjonima
- Pita sa patlidžanima
- Ivanin rolat
- Slanina u tjestenini
- Slane kifle sa sirom
- Kifle sa sirom II
- Zalivena pita sa mesom
- Rolat pita sa mesom i krompirom
- Spiralna pogača
- Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
- Slani rolat
- Lisnata pita sa sirom
- Langošice - mekike
- Pogačice sa kimom
- Pileća džigerica u uštipcima
- Gibanica od gotovih kora
- Pita sa paprikama i slaninom
- Uštipci sa kiselim mlijekom
Potpuno nejasno objasnjenje za lisnato testo- kao da ga radimo svaki dan pa ne treba detaljno i jasno objasnjenje. Poštovana, Mislim da je sasvim dovoljno objašnjen način na koji se priprema lisnato tijesto. Pojasnite mi šta vas "detaljno" zanima vezano za navedeni recept. Pozdrav! Milica (2 Mar 2013)