Đevrek
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 17 Apr 2012
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je: 650 gr. brašna, 1/2 svježeg kvasca, 2 dcl. tople vode, 1/2 kaščice šećera 1 kašika soli. 50 gr. susama.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:U toplu vodu staviti šećer i so i kvasac promiješati pa ostaviti da malo naraste.
U dublju posudu staviti brašno, dodati vodu sa kvascem, pa dodati još 1 kaščicu soli dodati 1 kašiku ulja i zamijesiti tijesto. Na radnoj površini ponovo dobro premijesimo i ostavimo da odstoji oko 20 minuta. Kada je tijesto odstojalo ponovo ga premijesimo i podijelimo na 8 dijelova, napravimo 8 loptica. Ostavimo loptice da odstoje još 10 minuta pod vlažnom krpom.
Zatim svaku lopticu na radnoj površini posutoj brašnom, izdužiti sa rukom širine oko 5 cm. umotavati oko dlana pa na kraj jednog dijela staviti malo vodi i sastaviti sa drugim krajem. Postupak ponoviti i sa ostalim tijestom.
U šerpu sipamo 1 litar vode da provri kada provri stavljamo djevreke i kuvamo sa jedne i sa druge strasne po 1 minut. Djevreke vadimo na tanjir i svaki djevrek gornji dio uvaljamo u susam i redamo u podmazanu tepsiju i pečemo na 220 stepeni oko 20 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Piroške od mljevenog mesa
- Jufkov pilav - rezanci
- Uštipci sa bundevom
- Sušene kobasice u provi
- Rolat od mesa
- Rolat pice
- Sojine pogačice
- Pita kao kolač
- Lisnate kifle
- Praznična pogača
- Savijača sa tikvicama
- Pica sa slaninom ,pršutom i trapist sirom
- Šareni slani rolat
- Pita sa spanaćem i jajetom na oko
- Palačinci punjeni mljevenim mesom
- Uštipci sa kiselim mlijekom
- Pita zeljanica
- Slani rolat sa pavlakom
- Tijesto za pite
- Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.