Burek sa dvije kore

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, pecivo, 1 glavica crnog luka, 200 gr. margarina, ulje so i biber, 1 žumance.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti brašno, omekšali margarin, mlijeko, jaja, so i pecivo zamijesiti smjesu. Zatim tijesto prebaciti na radnu površinu posutu sa brašno premijesiti i podijeliti na dva dijela.
Fil: na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i mljeveno meso, posoliti pobiberiti pa miješati dok se meso i luk ne izdinstaju da ispari nepotrebna tečnost . Zatim skloniti sa šporeta. Od prvog dijela tijesta razvući koru veličine tepsije staviti u tepsiju pa staviti na koru fil od mesa i luka pa prekriti drugom korom iste veličine, premazati sa umućenim žumancem i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 20 minuta.Pečenu pitu prekriti sa krpom pa isjeći po želji.

Slike recepata

• Mliječne zemičke
• Pršuta u rolatu
• Kupus u mafinima
• Pita zeljanica
• Pogača sa mrkvom i peršumom
• Kukuruzna pita sa sirom
• Studentski burek
• Pita sa sojinim ljuskicama
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Priprema hljeba za pečenje ispod saća
• Pileće meso u bureku
• Blitva i sir u mafinima
• Burek u lisnatom tijestu
• Pita od kuvanog krompira i praziluka
• Kifle sa filom od crnih maslinki
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Slani rolat sa pavlakom
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Zalivena pita sa mesom
• Slane kocke od lisnatog tijesta