Burek sa dvije kore

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, pecivo, 1 glavica crnog luka, 200 gr. margarina, ulje so i biber, 1 žumance.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti brašno, omekšali margarin, mlijeko, jaja, so i pecivo zamijesiti smjesu. Zatim tijesto prebaciti na radnu površinu posutu sa brašno premijesiti i podijeliti na dva dijela.
Fil: na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i mljeveno meso, posoliti pobiberiti pa miješati dok se meso i luk ne izdinstaju da ispari nepotrebna tečnost . Zatim skloniti sa šporeta. Od prvog dijela tijesta razvući koru veličine tepsije staviti u tepsiju pa staviti na koru fil od mesa i luka pa prekriti drugom korom iste veličine, premazati sa umućenim žumancem i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 20 minuta.Pečenu pitu prekriti sa krpom pa isjeći po želji.

Slike recepata

• Slanina u tjestenini
• Zasječene slane kifle
• Lenja pita sa mesom
• Bakina pogača sa sirom
• Kuglice slane sa prezlom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Sojine pogačice
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Viršle u tijestu
• Domaći hljeb
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Slani rolat sa sirom i pavlakom
• Uštipci sa tikvicama
• Pita od bundeve sa sirom
• Čajna kobasica u rolatu
• Kifle sa filom od crnih maslinki
• Projice sa špinatom
• Slane kuglice sa sjemenkama i maslinama
• Rolnice sa tunjevinom
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka