Burek sa dvije kore

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, pecivo, 1 glavica crnog luka, 200 gr. margarina, ulje so i biber, 1 žumance.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti brašno, omekšali margarin, mlijeko, jaja, so i pecivo zamijesiti smjesu. Zatim tijesto prebaciti na radnu površinu posutu sa brašno premijesiti i podijeliti na dva dijela.
Fil: na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i mljeveno meso, posoliti pobiberiti pa miješati dok se meso i luk ne izdinstaju da ispari nepotrebna tečnost . Zatim skloniti sa šporeta. Od prvog dijela tijesta razvući koru veličine tepsije staviti u tepsiju pa staviti na koru fil od mesa i luka pa prekriti drugom korom iste veličine, premazati sa umućenim žumancem i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 20 minuta.Pečenu pitu prekriti sa krpom pa isjeći po želji.

Slike recepata

• Savina pituljica
• Kifle sa sirom II
• Piroške punjene mljevenim mesom i kiselim kupusom
• Pita od žare i riže
• Njoke sa lukom i slaninom
• Palačinci sa šunkaricom
• Pica sendvič
• Topli sendvič
• Praziluk u piti
• Mliječne zemičke
• Pogačice sa integralnim brašnom
• Dupla pica kao torta
• Jastučići od lisnatog tijesta
• Pogača sa jogurtom
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Pita sa crvenim paprikama i krompirom
• Šareni slani rolat
• Razljevač pita sa tikvicama
• Zapečene torteline
• Uštipci sa tikvicama II