Burek sa dvije kore

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 400 gr. mljevenog miješanog mesa, 2 jaja, 1 šolja mlijeka, pecivo, 1 glavica crnog luka, 200 gr. margarina, ulje so i biber, 1 žumance.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti brašno, omekšali margarin, mlijeko, jaja, so i pecivo zamijesiti smjesu. Zatim tijesto prebaciti na radnu površinu posutu sa brašno premijesiti i podijeliti na dva dijela.
Fil: na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i mljeveno meso, posoliti pobiberiti pa miješati dok se meso i luk ne izdinstaju da ispari nepotrebna tečnost . Zatim skloniti sa šporeta. Od prvog dijela tijesta razvući koru veličine tepsije staviti u tepsiju pa staviti na koru fil od mesa i luka pa prekriti drugom korom iste veličine, premazati sa umućenim žumancem i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 20 minuta.Pečenu pitu prekriti sa krpom pa isjeći po želji.

Slike recepata

• Tijesto za picu
• Pita kabare
• Lazanje sa bešanel sosom
• Složenac pita
• Čajna kobasica u rolatu
• Rolat sa bjelancima i feta sirom
• Lenja pita sa mesom
• Slanina u pogačicama
• Šarena slana torta
• Mliječne zemičke
• Vekna od maslinki i badema
• Viršle u torti
• Ružice od sira i šunkarice
• Viršle u lisnatom tijestu
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Hrskavi rolat
• Gibanica sa povrćem
• Šareni slani rolat
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Pita sa suvim šljivama