Studentski burek

Sastojci recepta

Potrebno je: 750 gr. mekog brašna, 450 ml. mlake vode, 1 kašika soli i 50 ml. ulja.
Za fil: 1/2 kg. miješanog mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, so , biber i 100 gr. biljnog margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U dublju posudu staviti brašno posoliti, dodati ulje dodati mlaku vodu i rukom zamijesiti smjesu. Od zamijesene smjese napraviti 10 loptica pa svaku lopticu staviti na stolnjak i malo rukom pritisnuti i premazati sa malo otopljenog margarina i ostaviti da odstoji 20 minuta.
Fil: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječenu glavicu crnog luka, dodati mljeveno meso, posoliti i pobiberiti miješati dok tečnost ne ispari zatim skloniti i posipati pripremljene kore.
Svaku loptu tanko razvući sa rukama, staviti u podmazan pleh I koru na nju nanijeti fil od mljevenog mesa, na nju staviti drugu koru i nastaviti istim redosledom redati jednu na drugu dok se ne potroši sav fil i tijesto. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.Pečeno izvaditi i isjeći na trouglove.

Slike recepata

• Sušene kobasice u provi
• Pita sa jajima
• Mliječne pogačice
• Zapečene filovane kriške hljeba
• Pita sa crvenim paprikama i krompirom
• Trostruki slani rolat u oblandi
• Projice sa blitvom
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Burek
• Pita kao kolač
• Gibanica od gotovih kora
• Pogačice sa kimom
• Lepine sa makom i peršumom
• Francuski hljeb sa maslinama
• Štapići sa palentom
• Projice sa špinatom
• Pogača sa mrkvom i peršumom
• Blitva i sir u mafinima
• Bakini uštipci
• Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom