Crni luk u torti

Sastojci recepta

Potrebno je:500 gr. luka, 250 gr. brašna, 250 gr. sitnog sira, 250 ml. kisele pavlake, 2 jaja, 150 ml. mlijeka, 1/2 kaščice origana, 50 gr. margarina, 1 kvasac, 3 kašike maslinovo ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudu sa mlijekom staviti suvi kvasac, dodati malo soli i maslinovo ulje promiješati i ostaviti da kvasac naraste. U posudu sipati brašno dodati nadošli kvasac miješati sa rukom i ostaviti da tijesto naraste.
Na polukrugove isjeći crni luk pa pržiti na zagrijanom ulju posoliti, pobiberiti staviti origano promiješati pa kada je luk omekšao skloniti sa šporeta. U prženi luk dodati sitni sir i sve promiješati.
Naraslo tijesti premijesiti i razvući koru srednje veličine okruglog oblika. Okruglu tepsiju namazati sa margarinom staviti razvučenu koru da bude pokriven i stranični dio tepsije. Staviti koru u zagrijanu rernu na 200 stepeni 10 minuta. Zatim koru izvaditi iz rerne na pečenu koru staviti luk sa sirom preliti sa umućenom pavlakom i jajima i vratiti u zagrijanu rernu na istu temperaturu još 10 minuta.

Slike recepata

• Viršle u tijestu od krompira
• Kuglof sa sirom
• Uštipci sa tikvicama II
• Trostruki slani rolat u oblandi
• Složenac pita
• Masne pogačice
• Zasječene slane kifle
• Kobasice i spiralna tjestenina
• Pita sa svježim šljivama
• Rolnice sa tunjevinom
• Pita sa slatkim sirom
• Pogačice sa kajmakom
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Šarena slana torta
• Špageti sa orasima
• Pita sa mesom II
• Gibanica sa povrćem
• Kifle sa sirom
• Razljevač pita sa tikvicama
• Čupava pogača