Loparska pita sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. brašna, 125 gr. margarina, 500 gr. sira, 1 kvasac, 1 kašika šećera, 600 ml. mlake vode, ulje, so.Prilog kisela pavlaka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpici otopiti margarin.
U dublju posudu sipati brašno, dodati svježi izdrobljen kvasac, dodati šećer , posoliti i zamijesiti smjesu sa rukom.
Sir izdrobiti sa viljuškom. Na pobrašnjeloj radnoj površini premijesiti tijesto i razvući u duguljastu formu. Podijeliti na 10 jednakih dijelova. Svaki dio razvući u okruglu koru. Koru staviti u podmazanu tepsiju poprskati sa otopljenim margarinom posuti sa sirom pa ponovo kora pa otopljen margarin pa sir itd. Poslednju razvučenu koru staviti u tepsijui ne posipati sa sirom samo je premazati sa otopljenim margarinom.Isječemo na kocke i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 190 stepeni oko 60 minuta. Pečenu pitu izvaditi iz rerne prevrnuti je na dasku pa poslužiti sa kiselom pavlakom.

Slike recepata

• Gibanica od gotovih kora
• Pileća džigerica u uštipcima
• Šampinjoni u kolaču
• Pita sa patlidžanima
• Burek sa dvije kore
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Uštipci sa tikvicama
• Fišek pogača
• Pita sa paprikama i slaninom
• Slani rolat sa sirom i pavlakom
• Razljevač pita sa mlijekom
• Rolat od mesa
• Složenac pita
• Slavenova slavska pogača
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Makedonsko sunce
• Pita maslenica
• Gibanica sa povrćem
• Kiflice
• Uštipci sa palentom