Tijesto za picu

Sastojci recepta

Potrebno je:700 gr. oštrog brašna, 2 kašike soli, , 20 gr. svježeg kvasca, brašna za posipanje daske i ulje za premazivanje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Brašno i so staviti u široku ugrijanu zdjelu. Svježi kvasac pomiješati sa 1,5 dl. mlake vode i ostaviti na toplom 10 do l5 minuta da se kvasac digne. U zdjelu sa brašnom i soli uliti 3 dcl. mlake vode i rastopljeni kvasac. Smjesu izmijesiti u zdjeli , a zatim tijesto staviti na dasku pa premijesiti. Sve dobro na dasci mijesiti 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično.
Ztim tijesto oblikovati u kuglu staviti u pouljenu zdjelu i prekriti kuhinjskom krpom. Ostaviti na toplom mjestu 1 sat. Zatim tijesto ponovo mijesiti dok ne postane glatko. Tijesto razdijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvući u krug veličine 23 cm. Staviti na tepsiju podmazanu sa uljem da odstoji oko 20 minuta. Odstojalo tijesto premazati sa uljem, djeniti sastojcima po želji i peći 15 minuta na temperaturi 200 stepeni.

Slike recepata

• Slani kuglof sa ajvarom
• Kifle
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Čupava pogača
• Bajati hljeb u piroškama
• Slanina u pogačicama
• Sirnica
• Tijesto sa šampinjonima
• Pita od gotovih kora sa krompirom i prazilukom
• Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
• Zapečeni slani palačinci
• Trouglovi sa trapistom
• Proja sa masti
• Iskidana gibanica
• Pica sendvič
• Pita sa mesom
• Proja sa maslinama i sirom
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Rolat sa pilećim mesom
• Slanina u tjestenini