Tijesto za picu

Sastojci recepta

Potrebno je:700 gr. oštrog brašna, 2 kašike soli, , 20 gr. svježeg kvasca, brašna za posipanje daske i ulje za premazivanje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Brašno i so staviti u široku ugrijanu zdjelu. Svježi kvasac pomiješati sa 1,5 dl. mlake vode i ostaviti na toplom 10 do l5 minuta da se kvasac digne. U zdjelu sa brašnom i soli uliti 3 dcl. mlake vode i rastopljeni kvasac. Smjesu izmijesiti u zdjeli , a zatim tijesto staviti na dasku pa premijesiti. Sve dobro na dasci mijesiti 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično.
Ztim tijesto oblikovati u kuglu staviti u pouljenu zdjelu i prekriti kuhinjskom krpom. Ostaviti na toplom mjestu 1 sat. Zatim tijesto ponovo mijesiti dok ne postane glatko. Tijesto razdijeliti na 4 dijela. Svaki dio razvući u krug veličine 23 cm. Staviti na tepsiju podmazanu sa uljem da odstoji oko 20 minuta. Odstojalo tijesto premazati sa uljem, djeniti sastojcima po želji i peći 15 minuta na temperaturi 200 stepeni.

Slike recepata

• Slani rolat sa sirom i pavlakom
• Bakina pogača sa sirom
• Povrće u lazanjama
• Pita sa patlidžanima
• Slanina u lazanjama
• Rolat pita sa mesom i krompirom
• Rolat od mrkve
• Kiflice od oštrog brašna
• Bosanske pituljice
• Prazna pita
• Lepine sa makom i peršumom
• Crni luk u torti
• Brčanske pitice
• Pita sa graškom i rižom
• Špageti sa orasima
• Uštipci sa integralnim brašnom i žarom
• Pita sa mesom
• Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom
• Pogačice sa kimom
• Kobasice u kroketima