Blitva i sir u mafinima

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 400 gr. sira, 100 ml. ulja, 150 gr. kukuruznog brašna, 200 gr. običnog brašna, 1/2 kg. blitve, 200 ml. jogurta 1 mala kaščica šećera , so , 1 praška za pecivo, i prstohvat sode bikarbone.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na zagrijanom ulju staviti očišćenu i isjećenu blitvu da se dinsta.
U posudu za mućenje polupati jaja, posoliti dodati malo šećera dodati ulje,umutiti pa dodati pecivo, sodu bikarbonu kukuruzno i pšenično brašno,umutiti mikserom pa dodati izdinstanu blitvu i promiješati sa varjačom. Zatim dodati sir isječen na manju parčad pa promiješati lagano.
Smjesom puniti okrugla udubljenja u tepsije pa peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

Slike recepata

• Makedonsko sunce
• Razljevač pita sa tikvicama
• Pita od palačinaka
• Prženice od hljeba
• Torta sa sardinama
• Prazne lisnate kifle sa susamom
• Kornišoni u piti
• Pogača sa jogurtom
• Rolat sa bjelancima i feta sirom
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Slani kolač sa viršlama
• Pita od kuvanog krompira i praziluka
• Tijesto za tortilje
• Pita sa mesom
• Lepine sa makom i peršumom
• Mliječne zemičke
• Mliječnik sa mladim lukom
• Dupla pica kao torta
• Uštipci sa palentom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom