Kuglice sa susamom i konjakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 jaja, 1 pecivo, 30 ml. konjaka, 250 gr. margarina, 100 gr. susama, 500 gr. brašna, 1 šolja kiselog mlijeka, 1 šolja ulja, 1 kašika šećera, i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U veći sud sipamo brašno, dodamo pecivo, šećer, so, dodamo margarin isječen na parčad i rukom promiješamo sastojke. Zatim dodamo konjak, 1 šolju ulja, kiselo mlijeko, 1 cijelo jaja i 1 žumance promiješamo i smjesu zamijesimo rukom.
Zamijeseno tijesto staviti na ravnu površinu podijeliti na 2 dijela . Od prvog dijela napravciti okruglu duguljastu tanku kiflu i isječemo na parčad i formiramo od svakog parčeta kuglicu. Isto uraditi i sa drugom polovinom tijesta.
Bjelance dobro umutiti i posoliti i svaku kuglicu uvaljati u bjelanjak i u susam. Poredati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečene izvaditi i servirati.

Slike recepata

• Pita sa spanaćem i jajetom na oko
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Zemičke sa susamom
• Pužić zemičke sa sirom
• Pita sa prazilukom i sirom
• Pašteta
• Pita od palačinaka
• Pita kao kolač
• Razljevač pita sa tikvicama
• Viršle u tijestu
• Priprema hljeba za pečenje ispod saća
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Dalmatinski hljeb ispod saća
• Slane štanglice
• Slavenova slavska pogača
• Rolat od mesa
• Pita sa čvarcima i kajmakom
• Kifle na vodi
• Vekna od maslinki i badema
• Uštipci sa palentom