Pršuta u rolatu

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 300 gr. sitnog sira, 150 gr. lenti sušene pršute, 100 gr. brašna, 50 gr. margarina, 4 paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Posebno umutiti žumanca , posoliti dodati 2 kašike ulja izmutiti žicom pa dodati brašno, promiješati pa dodati umućena bjelanca. Sve dobro sjediniti. Veću pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje pa istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne uviti u vlažnu krpu i odstraniti papir.
U dublju posudu umutiti margarin dodati sitni sir i sve dobro sjediniti.
Paprike isjeći na duguljastu parčad.
Patišpanju odvijemo premažemo sa filom poredamo lente pršute pa na jedan kraj dodamo preostali fil i na fil poredamo paprike uvijemo u rolat. Rolat sjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
• Zapečene filovane kriške hljeba
• Lisnata pita zeljanica
• Kiflice od oštrog brašna
• Pita sa jajima
• Omlet na starinski način
• Slavenova slavska pogača
• Pogačice sa sojinim ljuskicama
• Kuglice slane sa prezlom
• Dalmatinski hljeb ispod saća
• Mafini sa 3 vrste brašna
• Pileća džigerica u uštipcima
• Čajna kobasica u rolatu
• Tijesto sa šampinjonima
• Zapečeni hljebčići
• Zeljanica pita sa svježim kupusom i sirom
• Kifle sa filom od crnih maslinki
• Praziluk u piti
• Pita od jaja sa sirom
• Zapečeni slani palačinci