Pršuta u rolatu

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 300 gr. sitnog sira, 150 gr. lenti sušene pršute, 100 gr. brašna, 50 gr. margarina, 4 paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Posebno umutiti žumanca , posoliti dodati 2 kašike ulja izmutiti žicom pa dodati brašno, promiješati pa dodati umućena bjelanca. Sve dobro sjediniti. Veću pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje pa istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne uviti u vlažnu krpu i odstraniti papir.
U dublju posudu umutiti margarin dodati sitni sir i sve dobro sjediniti.
Paprike isjeći na duguljastu parčad.
Patišpanju odvijemo premažemo sa filom poredamo lente pršute pa na jedan kraj dodamo preostali fil i na fil poredamo paprike uvijemo u rolat. Rolat sjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Kifle sa šunkom
• Pita od kukuruznog brašna sa sirom
• Prženice od hljeba
• Praziluk u piti
• Dimljena slanina u čuftetima od griza
• Bakina pogača sa sirom
• Kiflice od oštrog brašna
• Bakini uštipci
• Radio kifle
• Jufkov pilav - rezanci
• Kobasice u lisnatom tijestu
• Pita zeljanica
• Uštipci sa bundevom
• Jastučići od lisnatog tijesta
• Loparska pita sa sirom
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Mliječne zemičke
• Bosanski pilav sa rezancima
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Brankina pogača