Pršuta u rolatu

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 jaja, 300 gr. sitnog sira, 150 gr. lenti sušene pršute, 100 gr. brašna, 50 gr. margarina, 4 paprike, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Polupati jaja i odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Posebno umutiti žumanca , posoliti dodati 2 kašike ulja izmutiti žicom pa dodati brašno, promiješati pa dodati umućena bjelanca. Sve dobro sjediniti. Veću pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje pa istresti pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu patišpanju izvaditi iz rerne uviti u vlažnu krpu i odstraniti papir.
U dublju posudu umutiti margarin dodati sitni sir i sve dobro sjediniti.
Paprike isjeći na duguljastu parčad.
Patišpanju odvijemo premažemo sa filom poredamo lente pršute pa na jedan kraj dodamo preostali fil i na fil poredamo paprike uvijemo u rolat. Rolat sjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Pita od kukuruznog brašna sa sirom
• Slane kocke od lisnatog tijesta
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Ivanin rolat
• Viršle u tijestu
• Pita sa jajima
• Kukuruzna pita sa spanaćem
• Kifle sa šunkom
• Razljevač pita sa mlijekom
• Lepine sa makom i peršumom
• Njoke sa lukom i slaninom
• Rolnice punjene povrćem
• Pita sa sirom
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Pužić zemičke sa sirom
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Pita sa patlidžanima
• Priprema hljeba za pečenje ispod saća
• Pita sa jogurtom
• Pileće meso u bureku