Kuglice slane sa prezlom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. brašna, 200 gr. kačkavalja, 2 kockice svježeg kvasca, 200 gr. krugova šunkarice, 250 gr. margarina, 350 ml. ulja,
250 ml. mlijeka ,250 ml. vode, 100 ml. kečapa, 1/2 kašike origana, 1 kašika šećera, 200 gr. prezli.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpici rastopiti margarin.
U mlijeko staviti kvasac i dodati šećer promiješati da se kvasac otopi. U dublju posudu staviti brašno dodati mlijeko sa kvascem dodati ulje, vodu, promiješamo i mijesimo smjesu sa rukom. Premijesimo tijesto na ravnoj površini posutoj sa brašnom ostavimo da tijesto naraste. Kada naraste ponovo premijesimo i podijelimo na dva dijela. Od tijesta formiramo duguljastu formu i isječi na manju parčad. Svaki komadić malo raširiti pa filovati sa filom od šunkarice isječene na sitne kocke sa izrendanim kačkavaljem, kečapom i origanom /sjedinjeni/
kada se stavi fil napraviti loptice. Postupak uraditi i sa ostalim tijestom i smjesom. Svaku kuglicu uvaljati u rastopljen margarin pa u prezle pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene kuglice redati na tacnu obloženu salvetom da bi upila nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Radio kifle
• Bakina pogača sa sirom
• Kornišoni u piti
• Pileće meso u bureku
• Burek u lisnatom tijestu
• Krekeri punjeni povrćem
• Gibanica sa povrćem
• Pita sa paprikama i sirom
• Šampinjoni u kolaču
• Pica sa španaćem
• Špageti sa orasima
• Gibanica od gotovih kora
• Blitva i sir u mafinima
• Čvarci u piti
• Domaće pogače
• Domaći hljeb
• Pogačice sa mljevenim mesom
• Mafini sa 3 vrste brašna
• Šareni slani rolat
• Ivanin rolat