Rolat pita sa mesom i krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. junećeg mljevenog mesa, 500 gr. skuvanih krompira, 1 glavica crnog luka, 500 gr. brašna 2 jaja, začin, malo peciva, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo malo ulja dodamo isječen crni luk i malo posolimo i propržimo. Zatim dodamo mljeveno meso, biber začin i sve skupa propržimo i skinemo sa šporeta.
Obarene krompire izdrobimo i stavimo u veću posudu, dodamo brašno, jaja,, pecivo i sve dobro sjedinimo. Zatim smjesu istresemo na sto koji smo pobrašnili dobro izmijesimo i podijelimo na dva jednaka dijela.
Od jednog dijela razvučemo tijesto debljine 1 cm. i nanesemo fil od mljevenog mesa i uvijemo u rolat kao za štrudlu. Stavimo u tepsiju. Isto uradimo i sa drugim dijelom tijesta. Rolate u tepsiji izreckamo na više mjesta sa nožem i premažemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu das se peče, na temperaturi od 200 stepeni.

Slike recepata

• Pogačice sa mljevenim mesom
• Đevrek
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Pita od jaja sa sirom
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Pita sa graškom i rižom
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Pita od kuvanog krompira i praziluka
• Pogača od palente
• Sirnica
• Gibanica od gotovih kora
• Slanina u lazanjama
• Slatke kifle
• Njoke sa lukom i slaninom
• Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Piroške od mljevenog mesa
• Pita sa svježim šljivama
• Savijača sa tikvicama
• Kuglof sa sirom