Rolat pita sa mesom i krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. junećeg mljevenog mesa, 500 gr. skuvanih krompira, 1 glavica crnog luka, 500 gr. brašna 2 jaja, začin, malo peciva, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo malo ulja dodamo isječen crni luk i malo posolimo i propržimo. Zatim dodamo mljeveno meso, biber začin i sve skupa propržimo i skinemo sa šporeta.
Obarene krompire izdrobimo i stavimo u veću posudu, dodamo brašno, jaja,, pecivo i sve dobro sjedinimo. Zatim smjesu istresemo na sto koji smo pobrašnili dobro izmijesimo i podijelimo na dva jednaka dijela.
Od jednog dijela razvučemo tijesto debljine 1 cm. i nanesemo fil od mljevenog mesa i uvijemo u rolat kao za štrudlu. Stavimo u tepsiju. Isto uradimo i sa drugim dijelom tijesta. Rolate u tepsiji izreckamo na više mjesta sa nožem i premažemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu das se peče, na temperaturi od 200 stepeni.

Slike recepata

• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Pužić zemičke sa sirom
• Pogača sa mrkvom i peršumom
• Rolat od mrkve
• Viršle u lisnatom tijestu
• Kupus u mafinima
• Domaći hljeb
• Špageti sa orasima
• Sušene kobasice u provi
• Pita sa paprikama i slaninom
• Mliječnik sa mladim lukom
• Palačinci sa špinatom
• Praziluk u piti
• Gibanica od gotovih kora
• Povrće u lazanjama
• Pita sa spanaćem i jajetom na oko
• Uštipci sa kiselim mlijekom
• Punjeni uštipci
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji