Rolat pita sa mesom i krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. junećeg mljevenog mesa, 500 gr. skuvanih krompira, 1 glavica crnog luka, 500 gr. brašna 2 jaja, začin, malo peciva, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo malo ulja dodamo isječen crni luk i malo posolimo i propržimo. Zatim dodamo mljeveno meso, biber začin i sve skupa propržimo i skinemo sa šporeta.
Obarene krompire izdrobimo i stavimo u veću posudu, dodamo brašno, jaja,, pecivo i sve dobro sjedinimo. Zatim smjesu istresemo na sto koji smo pobrašnili dobro izmijesimo i podijelimo na dva jednaka dijela.
Od jednog dijela razvučemo tijesto debljine 1 cm. i nanesemo fil od mljevenog mesa i uvijemo u rolat kao za štrudlu. Stavimo u tepsiju. Isto uradimo i sa drugim dijelom tijesta. Rolate u tepsiji izreckamo na više mjesta sa nožem i premažemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu das se peče, na temperaturi od 200 stepeni.

Slike recepata

• Pršuta u rolatu
• Bakina popara
• Mliječne zemičke
• Vekna od maslinki i badema
• Špageti sa orasima
• Ivanin rolat
• Lisnata pita zeljanica
• Kornišoni u piti
• Zapečeni slani palačinci
• Dupla pica kao torta
• Maslinke u hljebu
• Rolat sa bjelancima i feta sirom
• Kifle sa sirom II
• Pogača sa jogurtom
• Pita sa crvenim paprikama i krompirom
• Slani rolat
• Rolat od oblandi i viršli
• Pita kao kolač
• Italijanske lepinice
• Zeljanica od žare