Rolat pita sa mesom i krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. junećeg mljevenog mesa, 500 gr. skuvanih krompira, 1 glavica crnog luka, 500 gr. brašna 2 jaja, začin, malo peciva, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo malo ulja dodamo isječen crni luk i malo posolimo i propržimo. Zatim dodamo mljeveno meso, biber začin i sve skupa propržimo i skinemo sa šporeta.
Obarene krompire izdrobimo i stavimo u veću posudu, dodamo brašno, jaja,, pecivo i sve dobro sjedinimo. Zatim smjesu istresemo na sto koji smo pobrašnili dobro izmijesimo i podijelimo na dva jednaka dijela.
Od jednog dijela razvučemo tijesto debljine 1 cm. i nanesemo fil od mljevenog mesa i uvijemo u rolat kao za štrudlu. Stavimo u tepsiju. Isto uradimo i sa drugim dijelom tijesta. Rolate u tepsiji izreckamo na više mjesta sa nožem i premažemo sa uljem i stavimo u zagrijanu rernu das se peče, na temperaturi od 200 stepeni.

Slike recepata

• Slani rolat sa pavlakom
• Šarena slana torta
• Burek u lisnatom tijestu
• Pogačice od soje i sira
• Punjene gotove kore
• Pita od palačinaka
• Fišek pogača
• Uštipci sa tikvicama II
• Tijesto sa šampinjonima
• Dalmatinski hljeb ispod saća
• Omlet na starinski način
• Masne pogačice
• Lepina
• Kiflice
• Piroške od mljevenog mesa
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Kifle sa sirom
• Rolat sa spanaćem i sirom
• Makedonsko sunce
• Razljevač pita sa mlijekom