Pita sa boranijom i sirom

Sastojci recepta

Potrebno je:500 gr. lisnatog tijesta, 4 kruga mortadele, 200 gr. obarene boranije, 1 jaje, 50 gr. rendanog parmezana, 1 kašika suvog bosiljka, 200 gr. običnog sira, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Pripreema: Obariti boraniju. U veći sud dodamo rendani parmezan , dodamo sir, 1 bjelance , bosiljak, malo soli , promiješamo dodamo ohladjenu obarenu boraniju.Sve sjediniti.
Od 1 komada lisnatog tijesata razvući koru malo veću od tepsije pa stavimo u tepsiju tako da kora preelazi preko krajeva tepsije, nanesemo dio fila na fil krugove mortadele na mortadelu nanesemo preostali fil krajeve razvućene kore stavimo unutra. Od drugog lisnatog tijesta razvučemo koru i isiječemo na lente širine 2 cm. pa isječene lente poredamo po piti. Žumance umutiti sa malo vode premazati pitu i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Kuglice slane sa prezlom
• Praziluk u piti
• Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
• Pita sa mesom II
• Palačinci sa špinatom
• Lepina
• Pogačice sa kimom
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Kifle sa sirom II
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Gibanica sa sirom
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Loparska pita sa sirom
• Slani rolat
• Kifle sa šunkom
• Slanina u lazanjama
• Ružice od sira i šunkarice
• Razljevač pita sa tikvicama
• Kiseli kupus u piti
• Slani kolač sa viršlama