Kroasan

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. brašna, 2 žumanca, 3 kaščice soli, 2 kaščice šećera , 1/4 litra ulja, 1/4 litra vode, 1/4 litra mlijeka 1 kesica kvasca, 250 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Staviti brašno pa u njega dodati žumanca, so, šećer, ulje u vodu i mlijeko rastopiti kvasac . Zamijesiti dobro sve sjediniti i ostaviti da nadolazi.
Tijesto podijeliti na 8 jufki i da odstoji 1 sat. Razvući oklagijom svaku jufku prekriti sa smrznutim narendanim margarinom . Jufke- listove složiti jedan na drugi i ostaviti ih 10 minuta. Zatim tijesto razvući što tanje . Podijeliti na 4 dijela, pa svaku četvrtinu još na 8 dijelova. Filovati po želji. Tako filovano tijesto ostaviti da odstoji još 2 sata. Peći u zagrijanoj rerni.

Slike recepata

• Tijesto za tortilje
• Lisnato tijesto
• Zapečene torteline
• Viršle u tijestu od krompira
• Lepine sa makom i peršumom
• Zapečeni slani palačinci
• Vekna kao rolat
• Povrće u lazanjama
• Zalivena pita sa mesom
• Čajna kobasica u rolatu
• Pita od kuvanog krompira i praziluka
• Špageti sa orasima
• Zeljanica pita sa svježim kupusom i sirom
• Pica
• Bubrežčići jagnjeći u sosu od senfa
• Piletina u pici
• Brčanska pita
• Ivanin rolat
• Kifle sa sirom
• Pogača sa mrkvom i peršumom