Kroasan

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. brašna, 2 žumanca, 3 kaščice soli, 2 kaščice šećera , 1/4 litra ulja, 1/4 litra vode, 1/4 litra mlijeka 1 kesica kvasca, 250 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Staviti brašno pa u njega dodati žumanca, so, šećer, ulje u vodu i mlijeko rastopiti kvasac . Zamijesiti dobro sve sjediniti i ostaviti da nadolazi.
Tijesto podijeliti na 8 jufki i da odstoji 1 sat. Razvući oklagijom svaku jufku prekriti sa smrznutim narendanim margarinom . Jufke- listove složiti jedan na drugi i ostaviti ih 10 minuta. Zatim tijesto razvući što tanje . Podijeliti na 4 dijela, pa svaku četvrtinu još na 8 dijelova. Filovati po želji. Tako filovano tijesto ostaviti da odstoji još 2 sata. Peći u zagrijanoj rerni.

Slike recepata

• Pašteta
• Pita sa boranijom i sirom
• Pita od jaja sa sirom
• Bosanski pilav sa rezancima
• Pita od bundeve sa sirom
• Slanina u pogačicama
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Pica II
• Gibanica sa povrćem
• Kuglice slane sa prezlom
• Kobasice u kroketima
• Mliječne zemičke
• Bakini uštipci
• Italijanske lepinice
• Dalmatinski hljeb ispod saća
• Šampinjoni u kolaču
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Bajati hljeb u piroškama
• Razljevač pita sa mlijekom
• Suncokret