Kroasan

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. brašna, 2 žumanca, 3 kaščice soli, 2 kaščice šećera , 1/4 litra ulja, 1/4 litra vode, 1/4 litra mlijeka 1 kesica kvasca, 250 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Staviti brašno pa u njega dodati žumanca, so, šećer, ulje u vodu i mlijeko rastopiti kvasac . Zamijesiti dobro sve sjediniti i ostaviti da nadolazi.
Tijesto podijeliti na 8 jufki i da odstoji 1 sat. Razvući oklagijom svaku jufku prekriti sa smrznutim narendanim margarinom . Jufke- listove složiti jedan na drugi i ostaviti ih 10 minuta. Zatim tijesto razvući što tanje . Podijeliti na 4 dijela, pa svaku četvrtinu još na 8 dijelova. Filovati po želji. Tako filovano tijesto ostaviti da odstoji još 2 sata. Peći u zagrijanoj rerni.

Slike recepata

• Vekna od maslinki i badema
• Viršle u lisnatom tijestu
• Pita sa prazilukom i sirom
• Pita sa mesom II
• Gibanica sa sirom
• Pogačice sa kajmakom
• Njoke sa lukom i slaninom
• Korosani sa sirom
• Lenja pita sa mesom
• Slani rolat sa pavlakom
• Kifle sa filom od crnih maslinki
• Ivanin rolat
• Tortilje sa šampinjonima i bešanel sosom
• Tijesto sa šampinjonima
• Uštipci sa tikvicama
• Italijanske lepinice
• Slanina u lazanjama
• Povrće u lazanjama
• Kifle sa sirom II
• Bajati hljeb u piroškama