Kroasan

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. brašna, 2 žumanca, 3 kaščice soli, 2 kaščice šećera , 1/4 litra ulja, 1/4 litra vode, 1/4 litra mlijeka 1 kesica kvasca, 250 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Staviti brašno pa u njega dodati žumanca, so, šećer, ulje u vodu i mlijeko rastopiti kvasac . Zamijesiti dobro sve sjediniti i ostaviti da nadolazi.
Tijesto podijeliti na 8 jufki i da odstoji 1 sat. Razvući oklagijom svaku jufku prekriti sa smrznutim narendanim margarinom . Jufke- listove složiti jedan na drugi i ostaviti ih 10 minuta. Zatim tijesto razvući što tanje . Podijeliti na 4 dijela, pa svaku četvrtinu još na 8 dijelova. Filovati po želji. Tako filovano tijesto ostaviti da odstoji još 2 sata. Peći u zagrijanoj rerni.

Slike recepata

• Slani kolač sa viršlama
• Domaći hljeb
• Palačinci punjeni mljevenim mesom
• Iskidana gibanica
• Spiralna pogača
• Piroške od mljevenog mesa
• Kobasice i spiralna tjestenina
• Savina pituljica
• Slani rolat sa pavlakom
• Topli sendvič
• Pita od kukuruznog brašna sa sirom
• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
• Tijesto sa šampinjonima
• Pogačice od soje i sira
• Slana štrudla sa sirom
• Punjene kifle
• Slanina u tjestenini
• Tijesto za pite
• Povrće u lazanjama
• Rolnice punjene povrćem