Kuglice sa susamom i konjakom

Kuglice sa susamom i konjakom: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 20 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 2 jaja, 1 pecivo, 30 ml. konjaka, 250 gr. margarina, 100 gr. susama, 500 gr. brašna, 1 šolja kiselog mlijeka, 1 šolja ulja, 1 kašika šećera, i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veći sud sipamo brašno, dodamo pecivo, šećer, so, dodamo margarin isječen na parčad i rukom promiješamo sastojke. Zatim dodamo konjak, 1 šolju ulja, kiselo mlijeko, 1 cijelo jaja i 1 žumance promiješamo i smjesu zamijesimo rukom.
Zamijeseno tijesto staviti na ravnu površinu podijeliti na 2 dijela . Od prvog dijela napravciti okruglu duguljastu tanku kiflu i isječemo na parčad i formiramo od svakog parčeta kuglicu. Isto uraditi i sa drugom polovinom tijesta.
Bjelance dobro umutiti i posoliti i svaku kuglicu uvaljati u bjelanjak i u susam. Poredati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečene izvaditi i servirati.