Slana štrudla sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. brašna, 4 jaja, prstohvat šećera, 2 kašike masti 250 ml. mlijeka, 300 gr. sira, so, 1 kvasac.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi ugrijati mlijeko dodati prstohvat šećera i malo soli, dodati kvasac i ostaviti da nadodje.
U dublju posudu sipamo brašno, dodamo mast, 2 jaja, malo soli i mlijeko sa kvascem i zamijesimo tijesto. Ostavimo da naraste. Kada tijesto naraste premijesimo ga i podijelimo na dva dijela.
Razvučemo dvije kore veličine pleha. U zdjelu stavimo sir, malo posolimo i dodamo jedno jaje i sve sjedinimo i premažemo razvučene kore. Uvijemo u štrudle stavimo u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i premažemo sa umućenim jajetom Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Kifle sa sirom
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Priprema tijesta za pitu
• Pita kao kolač
• Rolat od mesa
• Pita od jaja sa sirom
• Pogača sa jogurtom
• Pita sa patlidžanima
• Mliječnik sa mladim lukom
• Krekeri punjeni povrćem
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Proja sa maslinama i sirom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Kuglof sa sirom
• Dimljena slanina u čuftetima od griza
• Tijesto za tortilje
• Slanina u pogačicama
• Pita sa sirom
• Uštipci sa tikvicama
• Langošice - mekike