Slana štrudla sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. brašna, 4 jaja, prstohvat šećera, 2 kašike masti 250 ml. mlijeka, 300 gr. sira, so, 1 kvasac.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi ugrijati mlijeko dodati prstohvat šećera i malo soli, dodati kvasac i ostaviti da nadodje.
U dublju posudu sipamo brašno, dodamo mast, 2 jaja, malo soli i mlijeko sa kvascem i zamijesimo tijesto. Ostavimo da naraste. Kada tijesto naraste premijesimo ga i podijelimo na dva dijela.
Razvučemo dvije kore veličine pleha. U zdjelu stavimo sir, malo posolimo i dodamo jedno jaje i sve sjedinimo i premažemo razvučene kore. Uvijemo u štrudle stavimo u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i premažemo sa umućenim jajetom Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Palačinci sa špinatom
• Zapečeni slani palačinci
• Viršle u tijestu od krompira
• Rolat od oblandi i viršli
• Makedonsko sunce
• Italijanske lepinice
• Pita sa mesom
• Kobasice i spiralna tjestenina
• Slani rolat
• Čajna kobasica u rolatu
• Dalmatinski hljeb ispod saća
• Zemičke sa susamom
• Razljevač pita sa tikvicama
• Prazne lisnate kifle sa susamom
• Pita kao kolač
• Iskidana gibanica
• Kuglice sa susamom i konjakom
• Trostruki slani rolat u oblandi
• Kuglof sa sirom
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem