Slana štrudla sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. brašna, 4 jaja, prstohvat šećera, 2 kašike masti 250 ml. mlijeka, 300 gr. sira, so, 1 kvasac.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi ugrijati mlijeko dodati prstohvat šećera i malo soli, dodati kvasac i ostaviti da nadodje.
U dublju posudu sipamo brašno, dodamo mast, 2 jaja, malo soli i mlijeko sa kvascem i zamijesimo tijesto. Ostavimo da naraste. Kada tijesto naraste premijesimo ga i podijelimo na dva dijela.
Razvučemo dvije kore veličine pleha. U zdjelu stavimo sir, malo posolimo i dodamo jedno jaje i sve sjedinimo i premažemo razvučene kore. Uvijemo u štrudle stavimo u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i premažemo sa umućenim jajetom Pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
• Prazna pita
• Jastučići od lisnatog tijesta
• Slani rolat
• Rolat pice
• Prazne lisnate kifle sa susamom
• Francuski hljeb sa maslinama
• Piroške od mljevenog mesa
• Pogačice sa integralnim brašnom
• Pita od palačinaka
• Uštipci sa bundevom
• Australiska pita sa mesom
• Mafini sa 3 vrste brašna
• Torta sa sardinama
• Palačinci sa šunkaricom
• Lisnate kifle
• Kiflice
• Pica sa španaćem
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Zeljanica pita sa svježim kupusom i sirom