Pita sa sojinim ljuskicama

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 pakovanje kora za pitu, 3 glavice crnog luka, 500 gr. sojinih ljuskica, 1/2 kaščice origana, ulj, so, biber, mješavina začina, 10 kašika brašna, 1 kaščica šećera, 1 svjež kvasac.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu natopiti sojine ljuskice pa ih procijediti. Na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada omekša dodati omekšale sojine ljuskice posoliti i malo pobiberitim dodati mješavinu začina, i origano promiješati i skloniti sa šporeta.
U izdrobljeni kvasac dodati šećer, dodati brašno i 400 ml. mlake vode umutiti dok se ne sjedini.
Staviti tri kore jednu na drugu , stim da svaku koru treba poprskati sa uljem pa premazatim smjesom od brašna i kvasca, nanijeti dio fila sa ljuskicama pa uviti u rolat. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i filom.Tepsiju namazati sa uljem i poredati pripremljene rolate, pa i njih premazati sa uljem. Peći u zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne mlo prohladiti i isjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Pita sa patlidžanima
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Lepina
• Rolat od oblandi i viršli
• Kuglof sa sirom
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Zapečene filovane kriške hljeba
• Ružice od sira i šunkarice
• Burek u lisnatom tijestu
• Rolat od mesa
• Čupava pogača
• Pita sa slatkim sirom
• Zemičke sa susamom
• Slane kifle
• Kiflice od oštrog brašna
• Uštipci sa palentom
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Slani rolat
• Slani kuglof sa ajvarom
• Maslinke u hljebu