Pita sa sojinim ljuskicama

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 pakovanje kora za pitu, 3 glavice crnog luka, 500 gr. sojinih ljuskica, 1/2 kaščice origana, ulj, so, biber, mješavina začina, 10 kašika brašna, 1 kaščica šećera, 1 svjež kvasac.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U provrelu vodu natopiti sojine ljuskice pa ih procijediti. Na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk, pa kada omekša dodati omekšale sojine ljuskice posoliti i malo pobiberitim dodati mješavinu začina, i origano promiješati i skloniti sa šporeta.
U izdrobljeni kvasac dodati šećer, dodati brašno i 400 ml. mlake vode umutiti dok se ne sjedini.
Staviti tri kore jednu na drugu , stim da svaku koru treba poprskati sa uljem pa premazatim smjesom od brašna i kvasca, nanijeti dio fila sa ljuskicama pa uviti u rolat. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i filom.Tepsiju namazati sa uljem i poredati pripremljene rolate, pa i njih premazati sa uljem. Peći u zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne mlo prohladiti i isjeći na kosu parčad.

Slike recepata

• Kobasice u kroketima
• Pita sa žarom-koprivom
• Rolat pita sa mesom i krompirom
• Razljevač pita sa mlijekom
• Šareni domaći hljeb
• Domaći hljeb
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Razljevač sa kukuruznim brašnom
• Zemičke sa susamom
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Rolat sa povrćem
• Bubrežčići jagnjeći u sosu od senfa
• Zalivena pita sa mesom
• Rolat sa pilećim mesom
• Domaće pogače
• Španska prova
• Pita od jaja sa sirom
• Pogača od palente
• Čupava pogača
• Rolnice sa tunjevinom