Lisnata pita sa sirom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 16 Mar 2013
Recept u kategoriji Slana tijesta
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. brašna, 250 gr. margarina, 6 jaja, 1/2 kg. sira, 3 jaja, 1/2 litra mlijeka, 1 kvasac, 50 gr. susama , so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U Šerpici zagrijati mlijeko dodati 3 jaja miješati žicom,izdrobiti kvasac. Sadržinu istresti u dublji sud dodati brašno , posoliti,miješati varjačom, zatim mijesiti sa rukom. Prebaciti na sto posut sa brašnom premijesiti vratiti u dublji sud i ostaviti da tijesto naraste.
U dubljem sudu mutiti 5 jaja žicom dodati sir sve sjediniti sa jajima. Posebno umutiti margarin mikserom.
Naraslo tijesto premijesiti na radnoj površini podijeliti na 4 jednaka dijela Od svakog dijela napraviti 6 looptica (ukupno 24).Od svake loptice razvući koru pa premazati sa umućenim margarinom redati jednu na drugu s tim da zadnju ne premazivati sa margarinom pa oklagijom od složenih 6 kora razvući veću koru. Na razvučenu koru na dva kraja staviti umućen sir sa jajima uvijemo oba kraja ka sredini u rolat staviti u tepsiju.Postupak ponoviti i sa ostalim lopoticama i tijestom.Umutiti žumance pa premazati lisnate pite i posuti sa susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pita od palačinaka
- Ružice od sira i šunkarice
- Kornišoni u piti
- Suncokret
- Domaći uštipci
- Punjeni uštipci
- Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
- Pita kao kolač
- Burek sa dvije kore
- Rolnice sa tunjevinom
- Pita zeljanica
- Rolat pita sa mesom i krompirom
- Pita sa svježim šljivama
- Mliječne pogačice
- Bajati hljeb u piroškama
- Prženice od hljeba
- Pita od lisnatog tijesta
- Proja sa maslinama i sirom
- Kuglice sa susamom i konjakom
- Tijesto za pite
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.