Šareni domaći hljeb

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. običnog brašna. 250 gr. integralnog brašna 1 svjež kvasac, kaščica šećera ,1 kašika soli, 2 kašike ulja i mlake voda.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U 1/2 litra vode staviti šećer i soli u to izdrobiti kvasac dodati 1 kašiku brašna dobro žicom izmiješati i ostaviti da naraste.
U dublju posudu staviti obično brašno, posoliti, dodati 1 kašiku ulja i dodati polovinu nadošlog kvasca , dodati još malo mlake vode i zamijesiti tijesto poklopiti i ostaviti da naraste. U drugu duboku posudu staviti integralno brašno dodati 1 kašiku ulja, posoliti i dodati polovinu nadošlog kvasca, dodati mlake vode i zamijesiti tijesto.Ostaviti da naraste oko 30 minuta.
Narasla tijesta premijesiti pa na pobrašnjeloj radnoj površinu oklagijom razvući obje vrste tijesta. Na bijelo razvučeno tijesto nanijeti razvučeno tijesto od integralnog brašna pa uviti u rolat. Staviti u podmazanu tepsiju , nožem zasjeći na 3 mjesta i ostaviti 20 minuta da naraste. Zatim staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 30 minuta. Pečeni hljeb izvaditi četkom premazati sa vodom i prekriti krpom.

Slike recepata

• Pica II
• Bakini uštipci
• Bajati hljeb u piroškama
• Viršle u lisnatom tijestu
• Prazne lisnate kifle sa susamom
• Fišek pogača
• Kifle sa šunkom
• Torta sa sardinama
• Prazna pita
• Kukuruzna pita sa spanaćem
• Mliječne pogačice
• Domaći hljeb
• Pita sa mesom
• Krekeri punjeni povrćem
• Pita sa čvarcima i kajmakom
• Španska prova
• Slanina u pogačicama
• Savina pituljica
• Zeljanica pita sa svježim kupusom i sirom
• Lepine sa makom i peršumom