Kifle na vodi

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 2 jaja, 1,5 dcl. vode, 1 kaščica soli, 1 kašika ulja.
Fil: 300 gr. miješanog mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, so i biber, 200 ml. kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Jaja umutimo sa žicom dodamo u brašno i dodamo so. dodamo vodu promiješamo sa varjačom, zatim tijesto mijesimo sa rukom.Tijesto ostavimo da odstoji 10 minuta. Zatim tijesto podijelimo na 3 dijela. Svaki dio razvučemo na tanko oklagijom. Čašom vadimo tijesto. i punimo sa filom.
Fil: 300 gr. mljevenog miješanog mesa, 1 glavica sitno isiječeno crnog luka, so i biber. Sve dobro sjedinimo i kaščicom punimo krugove.
Svaki filovan krug preklopimo i ivice dobro spojimo i sastavimo krajeve , tako da fil ostane u sredini kruga.
U šerpu na šporetu sipamo 1 litar vode, dodamo kašiku ulja i malo soli. Pripremljene kifle stavljamo u vrelu vodu i kada isplivaju na površinu vode kuvamo još 5 minuta. Zatim ih vadimo na tacnu i pospemo sa kiselom pavlakom.

Slike recepata

• Slane kifle sa sirom
• Rolat sa povrćem
• Lepine sa makom i peršumom
• Slanina u tjestenini
• Pita sa jogurtom
• Slavenova slavska pogača
• Rolat od mrkve
• Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom
• Suncokret
• Lazanje sa bešanel sosom
• Gibanica sa povrćem
• Kornišoni u piti
• Njoke sa lukom i slaninom
• Kuglice slane sa prezlom
• Kifle sa sirom
• Spiralna pogača
• Punjene kifle
• Pita sa prazilukom i sirom
• Burek sa dvije kore
• Rolat sa spanaćem i sirom