Kifle sa šunkom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. brašna, 5 jaja, 300 ml. mlakog mlijeka, 250 gr. šunke, 70 gr. putera,50 gr. narendanog parmezana, malo kima, 1 kvasac 1 glavica crnog luka, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudu staviti brašno posoliti dodati razmekšali kvasac u mlijeku,dodati 2 žumanca rukom zamijesiti smjesu pa ostaviti da naraste.
Fil: 20 gr. putera staviti u tavici dodati sitno isječen crni luk pa kada luk omekša dodati sito isječenu šunku promiješati i skloniti pa u to dodati izrendan parmezan i 2 žumanca promiješati.
Naraslo tijesto staviti na radnu površinu posutu sa brašnom pa premijesiti. Podijeliti na dva dijela. Razvući kore premazati sa preostalim otopljenim puterom i isjeći na veće kocke pa jedan ugao kocke zasjeći na više mjesta a na drugu stranu staviti fil pa uviti u kifle.
Potom umutiti žumance premazati preko pripremljenih kifli složenih u tepsiji pa na to nanijeti kim.Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

Slike recepata

• Kifle na vodi
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Pita sa boranijom i sirom
• Burek sa piletinom
• Pita sa svježim šljivama
• Pljeskavice sa miješanim mljevenim mesom
• Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
• Pita zeljanica
• Kuglice slane sa prezlom
• Proja sa masti
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Pogačice sa kajmakom
• Piroške od mljevenog mesa
• Bakina popara
• Masne pogačice
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Šarena slana torta
• Pita od palačinaka
• Slani rolat sa pavlakom
• Rolat sa pilećim mesom