Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 jaja, 500 gr. brašna, 1 kvasac, 250 ml. mlijeka, 100 ml. ulja, 250 gr. krugova šunkarice, 150 gr. kačkavalja, 150 gr. sira, 200 gr. margarina, 50 gr. susama , 1 jaje , so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpici na šporetu rastopiti margarin. U drugoj šerpici zagrijat mlijeko skloniti sa šporeta,dodati kvasac ,dodati malo soli i šećer promiješati .U dublju posudu stavimo brašno dodamo 2 jaja, posoliti dodati mlijeko sa kvascem i 1/2 rastopljenog margarina promiješati varjačom sjediniti pa umijesiti tijesto sa rukom. Ostaviti da tijesto naraste oko 30 minuta.
Šunkaricu isječi na sitne kockice i kačkavalja takodje na sitne kockice. dodati sir i sve lagano sjediniti.
Tijesto premijesiti i podijeliti na 2 dijela. Na svaki dio tijesta premazati sa malo margarina otopljenog razvući pravougaonu koru nanijeti pripremljeni fil, razvući i drugu koru nanijeti takodje fil nakapati malo margarina takodje uviti u rolat.
Kalup za kuglof podmazati sa rastopljenim margarinom staviti rolat motajući ga u krug i jedan i drugi. Umutiti žumance premazati rolate sa žumancima posuti sa susamom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Zatim staviti u zagrijanu rernu i peći na 220 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Palačinci punjeni mljevenim mesom
• Razljevač pita sa tikvicama
• Pita sa suvim šljivama
• Piletina u pici
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Priprema hljeba za pečenje ispod saća
• Praziluk u piti
• Kobasice i spiralna tjestenina
• Razlivena pita sa sirom i prasom
• Tijesto za tortilje
• Pogača sa jogurtom
• Slatke kifle
• Pogača od palente
• Kifle sa sirom
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Pogačice sa kimom
• Kupus u mafinima
• Mrvice od hljeba
• Pita sa jajima