Zalivena pita sa mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. tankih kora za pitu, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, so, biber,.4 bjelanca, 4 žumanca, 1 čaša 2 dcl. kiselog mlijeka, 1 čaša kisele vode , 2 dcl. ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pržiti crni luk, i mljeveno meso bez masnoće posoliti i pobiberiti. Polovinu kora poslagati jednu na drugu i svaku koru poprskati sa malo ulja. Kada se poslaže polovina kora dodati pripremljeni fil od mesa i luka pa na to poslagati sledeću polovinu koru . Tako složenu pitu prijesnu isjeći . Od 4 bjelanca ulupati šne, ne jako dodati 4 žumanca, 1 čašu kiselog mlijeka, 1 čašu kisele vode. Sve sjediniti. Od preostalog ulja zagrijati ga i preliti po piti , zatim preliti sa pripremljenom smjesom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni.

Slike recepata

• Zasječene slane kifle
• Gibanica od gotovih kora
• Fišek pogača
• Piroške kao pica
• Kroasan
• Domaća prova
• Pužić zemičke sa sirom
• Čupava pogača
• Rolat sa spanaćem i sirom
• Rolnice sa tunjevinom
• Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
• Burek u lisnatom tijestu
• Pica II
• Pica sa slaninom ,pršutom i trapist sirom
• Slane kocke od lisnatog tijesta
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Bubrežčići jagnjeći u sosu od senfa
• Kiflice od oštrog brašna
• Ivanin rolat