Zalivena pita sa mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. tankih kora za pitu, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, so, biber,.4 bjelanca, 4 žumanca, 1 čaša 2 dcl. kiselog mlijeka, 1 čaša kisele vode , 2 dcl. ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pržiti crni luk, i mljeveno meso bez masnoće posoliti i pobiberiti. Polovinu kora poslagati jednu na drugu i svaku koru poprskati sa malo ulja. Kada se poslaže polovina kora dodati pripremljeni fil od mesa i luka pa na to poslagati sledeću polovinu koru . Tako složenu pitu prijesnu isjeći . Od 4 bjelanca ulupati šne, ne jako dodati 4 žumanca, 1 čašu kiselog mlijeka, 1 čašu kisele vode. Sve sjediniti. Od preostalog ulja zagrijati ga i preliti po piti , zatim preliti sa pripremljenom smjesom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni.

Slike recepata

• Korosani sa sirom
• Bajati hljeb u piroškama
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Praznična pogača
• Kuglice sa susamom i konjakom
• Slavenova slavska pogača
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Australiska pita sa mesom
• Pogačice od soje i sira
• Masne pogačice
• Lepine sa makom i peršumom
• Slanina u lazanjama
• Proja sa maslinama i sirom
• Pita sa sirom
• Pita sa graškom i rižom
• Pita sa prazilukom i krompirom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Brčanske pitice