Zalivena pita sa mesom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. tankih kora za pitu, 500 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, so, biber,.4 bjelanca, 4 žumanca, 1 čaša 2 dcl. kiselog mlijeka, 1 čaša kisele vode , 2 dcl. ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pržiti crni luk, i mljeveno meso bez masnoće posoliti i pobiberiti. Polovinu kora poslagati jednu na drugu i svaku koru poprskati sa malo ulja. Kada se poslaže polovina kora dodati pripremljeni fil od mesa i luka pa na to poslagati sledeću polovinu koru . Tako složenu pitu prijesnu isjeći . Od 4 bjelanca ulupati šne, ne jako dodati 4 žumanca, 1 čašu kiselog mlijeka, 1 čašu kisele vode. Sve sjediniti. Od preostalog ulja zagrijati ga i preliti po piti , zatim preliti sa pripremljenom smjesom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 180 stepeni.

Slike recepata

• Povrće u lazanjama
• Pužić zemičke sa sirom
• Lenja pita sa mesom
• Kuglof sa sirom
• Pita od gotovih kora sa krompirom i prazilukom
• Rolat od mrkve
• Pita sa slatkim sirom
• Pica sa španaćem
• Kifle
• Pileća džigerica u uštipcima
• Omlet na starinski način
• Lazanje sa bešanel sosom
• Pita maslenica
• Slane štanglice
• Mrvice od hljeba
• Uštipci
• Zapečene filovane kriške hljeba
• Pita od jaja sa sirom
• Palačinci sa špinatom
• Topli sendvič