Mliječnik sa mladim lukom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 jaja, 2 veze mladog luka, 1/2 kg. kora za pitu, 1 mala kaščica majonara 1/2 litra mlijeka, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen mladi luk.Kada se proprži dodati majonar pa promiješati i skloniti sa šporeta.
U dublji sud polupati jaja umutiti žicom posoliti, pobiberiti pa sjediniti žicom, pa u to dodati mlijeko sjediniti pa dodati isprženi mladi luk i sve žicom sjediniti.
Pravougaonu tepsiju oblođžiti papirom za pečenje pa papir premazati sa uljem pa nanijeti koru, pa na koru nanijeti fil pa postupak ponoviti dok se ne potroše sve kore i fil. Poslednju koru poprskati sa uljem i staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 40 minuta.Pečeno izvaditi iz tepsije odstraniti papir i staviti na tacnu pa isjeći.

Slike recepata

• Pita od kukuruznog brašna sa sirom
• Sirnica
• Lisnato tijesto
• Pita kao kolač
• Viršle u tijestu od krompira
• Majevička pura
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Rolat sa bjelancima i feta sirom
• Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
• Lepine sa makom i peršumom
• Pogačice od soje i sira
• Uštipci sa tikvicama II
• Pršuta u rolatu
• Razljevač pita sa tikvicama
• Lisnati trouglovi sa sirom
• Trostruki slani rolat u oblandi
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Maslinke u hljebu
• Pita kabare
• Burek u lisnatom tijestu