Brčanske pitice

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kora za pitu, 500 gr. sira, 3 kašike brašna, 1 mala kašika šećera, 1 kafena šolja mlijeka, 1 kvasax, ulje i so, 100 ml. kiele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U manjoj šerpi zagrijemo mlijeko, dodamo so, kvasac i brašno i dobro razmutimo.
Prvu koru premažemo sa pripremljenom smjesom, stavimo na nju drugu koru i nju takodje premažemo . Na četiri ćoška premazane kore stavimo po 1 kašiku sira.Preklopiti sva četiri ćoška prema sredini poprskati sa uljem pa ponovo preklopiti iste ćoškove, ponovo poprskati sa uljem i ponovo preklopiti. Postupak ponoviti i sa ostalim korama za pitu.
Tepsiju namažemo sa uljem i redamo pripremljene pitice poprskamo ih sa uljem i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečene pitice vadimo iz tepsije i redamo na tacnu. Na svaku pitiicu staviti po 1 kuglicu kisele pavlake.

Slike recepata

• Gibanica sa sirom
• Pita sa sirom
• Razljevač pita sa prazilukom
• Pita sa spanaćem i jajetom na oko
• Pršuta u rolatu
• Pica sa španaćem
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Kroasan
• Pita sa suvim šljivama
• Njoke sa lukom i slaninom
• Kornišoni u piti
• Pita sa svježim šljivama
• Kifle sa filom od crnih maslinki
• Piroške kao pica
• Zasječene slane kifle
• Kifle na vodi
• Savijača pita sa mesom i mileramom
• Lepine sa makom i peršumom
• Radio kifle
• Kiseli kupus u piti