Brčanske pitice

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kora za pitu, 500 gr. sira, 3 kašike brašna, 1 mala kašika šećera, 1 kafena šolja mlijeka, 1 kvasax, ulje i so, 100 ml. kiele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U manjoj šerpi zagrijemo mlijeko, dodamo so, kvasac i brašno i dobro razmutimo.
Prvu koru premažemo sa pripremljenom smjesom, stavimo na nju drugu koru i nju takodje premažemo . Na četiri ćoška premazane kore stavimo po 1 kašiku sira.Preklopiti sva četiri ćoška prema sredini poprskati sa uljem pa ponovo preklopiti iste ćoškove, ponovo poprskati sa uljem i ponovo preklopiti. Postupak ponoviti i sa ostalim korama za pitu.
Tepsiju namažemo sa uljem i redamo pripremljene pitice poprskamo ih sa uljem i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečene pitice vadimo iz tepsije i redamo na tacnu. Na svaku pitiicu staviti po 1 kuglicu kisele pavlake.

Slike recepata

• Prženice od hljeba
• Razljevač pita sa tikvicama
• Fišek pogača
• Sirnica
• Piroške kao pica
• Pita od jaja sa sirom
• Punjeni uštipci
• Pogača sa mrkvom i peršumom
• Crni luk u torti
• Blitva i sir u mafinima
• Bajati hljeb u piroškama
• Burek
• Burek sa dvije kore
• Ivanin rolat
• Pita od palačinaka
• Slane kocke od lisnatog tijesta
• Pileća džigerica u uštipcima
• Španska prova
• Radio kifle
• Mrvice od hljeba