Rolnice punjene povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora, 1/2 kg. svježeg kupusa, 300 gr. mljevenog mesa, 2 mrkve, 100 gr. graška, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika čili sosa, 1 kašika soja sosa , 1 čeno bijelog luka, peršunov list, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen bijeli luk, dodati mrkvu isječenu na tanku duguljastu parčad kada se proprži istresti u cjediljku . Ponovo u tavicu vratiti isto ulje pržiti isječen svježi kupus na tanke režnjeve pa kada se malo proprži dodati grašak propržiti ponovo vratiti proprženu mrkvu i luk bijeli, dodati čili sos, i soja sos prženo procijediti kroz cjediljku, pa ponovo vratiti ulje u istu tavu pa pržiti mljeveno meso dodati mješavinu začina posoliti dodati isječen peršunov list pa ponovo kroz cvjediljku iscijediti meso pa iscijedjeno meso dodati u smjesu sa povrćem promiješati.
Kore isjeći na 4 dijela. Na jedan dio kore staviti pripremljen fil a drugi kraj kore premazati sa vodom pa uviti rolnice.Postupak ponoviti sa svim korama i filom. Pripremljene rolnice pržiti u većoj količini zagrijanog ulja pa pržene redati na tacnu obloženu salvetom.

Slike recepata

• Kifle sa filom od crnih maslinki
• Bosanske pituljice
• Punjene gotove kore
• Bakina pogača sa sirom
• Proja sa masti
• Posne palačinke sa sojinim mlijekom
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Pita sa spanaćem i jajetom na oko
• Pita sa paprikama i sirom
• Pita od jaja sa sirom
• Gibanica od gotovih kora
• Pita sa sirom
• Tijesto za pite
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Bosanski pilav sa rezancima
• Slane štanglice
• Lisnata pita zeljanica
• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
• Jastučići od lisnatog tijesta
• Kuglice slane sa prezlom