Rolnice punjene povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora, 1/2 kg. svježeg kupusa, 300 gr. mljevenog mesa, 2 mrkve, 100 gr. graška, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika čili sosa, 1 kašika soja sosa , 1 čeno bijelog luka, peršunov list, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen bijeli luk, dodati mrkvu isječenu na tanku duguljastu parčad kada se proprži istresti u cjediljku . Ponovo u tavicu vratiti isto ulje pržiti isječen svježi kupus na tanke režnjeve pa kada se malo proprži dodati grašak propržiti ponovo vratiti proprženu mrkvu i luk bijeli, dodati čili sos, i soja sos prženo procijediti kroz cjediljku, pa ponovo vratiti ulje u istu tavu pa pržiti mljeveno meso dodati mješavinu začina posoliti dodati isječen peršunov list pa ponovo kroz cvjediljku iscijediti meso pa iscijedjeno meso dodati u smjesu sa povrćem promiješati.
Kore isjeći na 4 dijela. Na jedan dio kore staviti pripremljen fil a drugi kraj kore premazati sa vodom pa uviti rolnice.Postupak ponoviti sa svim korama i filom. Pripremljene rolnice pržiti u većoj količini zagrijanog ulja pa pržene redati na tacnu obloženu salvetom.

Slike recepata

• Pita sa mesom II
• Složenac pita
• Kuglice sa susamom i konjakom
• Kobasice u lisnatom tijestu
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Sirnica
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Pogačice od sojinog brašna i čvaraka
• Lisnata pita sa sirom
• Kuglice slane sa prezlom
• Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom
• Pogača sa jogurtom
• Iskidana gibanica
• Pileća džigerica u uštipcima
• Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
• Pita sa crvenim paprikama i krompirom
• Pita krompiruša
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Mliječne pogačice
• Lisnate kifle