Rolnice punjene povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora, 1/2 kg. svježeg kupusa, 300 gr. mljevenog mesa, 2 mrkve, 100 gr. graška, 1 kašika mješavine začina, 1 kašika čili sosa, 1 kašika soja sosa , 1 čeno bijelog luka, peršunov list, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen bijeli luk, dodati mrkvu isječenu na tanku duguljastu parčad kada se proprži istresti u cjediljku . Ponovo u tavicu vratiti isto ulje pržiti isječen svježi kupus na tanke režnjeve pa kada se malo proprži dodati grašak propržiti ponovo vratiti proprženu mrkvu i luk bijeli, dodati čili sos, i soja sos prženo procijediti kroz cjediljku, pa ponovo vratiti ulje u istu tavu pa pržiti mljeveno meso dodati mješavinu začina posoliti dodati isječen peršunov list pa ponovo kroz cvjediljku iscijediti meso pa iscijedjeno meso dodati u smjesu sa povrćem promiješati.
Kore isjeći na 4 dijela. Na jedan dio kore staviti pripremljen fil a drugi kraj kore premazati sa vodom pa uviti rolnice.Postupak ponoviti sa svim korama i filom. Pripremljene rolnice pržiti u većoj količini zagrijanog ulja pa pržene redati na tacnu obloženu salvetom.

Slike recepata

• Pileće meso u bureku
• Kiflice
• Pogačice sa šunkom i kačkavaljem
• Tijesto za tortilje
• Pita sa prazilukom i sirom
• Praziluk u piti
• Uštipci sa tikvicama
• Ivanin rolat
• Razljevač pita sa mlijekom
• Kroasan
• Savina pituljica
• Langošice - mekike
• Prženice od hljeba
• Pita sa patlidžanima
• Spiralna pogača
• Crni luk u torti
• Mrvice od hljeba
• Rolnice sa tunjevinom
• Pogačice sa kimom
• Pica štrudla