Pogača

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 litar mlijeka, 1 kvasac, 1 kg. brašna, so, 100 gr. rastopljenog margarina, 1 žumance 1 jaje , i susama.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema Kvasac razmekšati u mlijeku, dodati prstohvat šećera i soli po ukusu, zatim dodamo brašno , 1 jaje i sve zamijesimo rukama. Tijesto ostavimo oko 30 minuta da naraste. Kada tijesto naraste sto pospemo sa brašnom i razvučemo koru. Razvučenu koru premažemo sa rastopljenim margarinom i uvijemo u rolat. Rolat isiječemo na parčad . Tepsiju namažemo sa margarinom i redamo isječene rolate. Rolate u tepsiji ostavimo da stoje oko 30 minuta da još malo narastu. Zatim umutimo žumance i premažemo rolate i pospemo sa susamom. Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na umjerenoj temperaturi.

Slike recepata

• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Đevrek
• Čupava pogača
• Makedonsko sunce
• Kiflice
• Pita sa paprikama i slaninom
• Rolat od oblandi i viršli
• Domaća prova
• Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom
• Pita sa slatkim sirom
• Slana štrudla sa sirom
• Pica štrudla
• Rolat sa spanaćem i sirom
• Šarena slana torta
• Šareni slani rolat
• Pita sa spanaćem i jajetom na oko
• Piroške punjene mljevenim mesom i kiselim kupusom
• Španska prova
• Palačinci sa špinatom
• Lisnata pita zeljanica