Omlet na starinski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 jaja, 300 gr. brašna, 200 gr. sira, 150 gr. kačkavalja, 200 ml. kisele pavlake, 100 gr. margarina, so, ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipamo vodu, posolimo , dodamo margarin, pa kada se margarin rastopi dodamo brašno i neprekidno miješamo sa varjačom da se ne stvore grudvice.Zatim skinemo sa šporeta pa dodajemo 1 po 1 jaje neprekidno miješajući.
Okruglu tepsiju namažemo sa ulje, pobrašnimo zatim sipamo pripremljenu smjesu. Zatim smjesu premažemo sa uljem stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 220 stepeni. Zatim izvadimo iz rerne dodamo sir.
U šerpu na šporetu stavimo pavlaku dodamo malo ulja i promiješamo. Prelijemo omlet zagrijanom pavlakom. Zatim na to izrendamo kačkavalj. Omlet izvadimo iz tepsije i siječemo po želji.

Slike recepata

• Pogačice sa sojinim ljuskicama
• Brčanska pogača
• Pita sa ovčijim sirom i tikvicama
• Razlivena pita sa sirom i prasom
• Punjeni uštipci
• Slani kolač sa viršlama
• Burek sa piletinom
• Priprema hljeba za pečenje ispod saća
• Brčanske pitice
• Pita sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Mliječne zemičke
• Rolat sa povrćem
• Punjene kifle
• Povrće u lazanjama
• Brzi radio uštipci
• Kifle sa šunkom
• Pita sa prazilukom i sirom
• Bakina pogača sa sirom
• Piroške punjene mljevenim mesom i kiselim kupusom
• Pica sa slaninom ,pršutom i trapist sirom