Pužić zemičke sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 100 gr. sira, 300 ml. mlijeka, 1 svjež kvasac, kaščica šećera, 100 ml. vode, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ugrijemo mlijeko dodamo šećer i malo soli, i izdrobimo kvasac. U posudu sipamo brašno, posolimo dodamo mlijeko sa kvascem 70 ml. ulja i umijesimo tijesto. Ostavimo da naraste oko 40 minuta.
U šerpicu na šporetu sipamo 100 ml. vode, 50 ml. ulja i malo soli da provri.
Kada tijesto naraste premijesimo ga i podijelimo na 6 jednakih dijelova. Svaki dio tijesta premijesimo i napravimo tanku duguljastu formu i motamo u krug kao puž. Isto uraditi i sa ostalim tijestom. Stavljamo u tepsiju podmazanu sa uljem i na svaki pužić na sredinu stavljamo izdrobljen sir. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne i premažemo sa smjesom od vode i ulja i ponovo vratimo u rernu na istu temperaturu oko 5 minuta.

Slike recepata

• Pašteta
• Palačinci sa špinatom
• Pita sa čvarcima i kajmakom
• Iskidana gibanica
• Slatke kifle
• Pita od žare i riže
• Piroške punjene mljevenim mesom i kiselim kupusom
• Pita sa sirom i boranijom u lisnatom tijestu
• Pica sa slaninom ,pršutom i trapist sirom
• Kobasice i spiralna tjestenina
• Pogačice sa ovčijim sirom
• Kobasice u lisnatom tijestu
• Pita sa sojinim ljuskicama
• Proja sa masti
• Kifle sa sirom
• Slane kifle sa sirom
• Majevička pura
• Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom
• Slanina u pogačicama
• Rolat sa špinatom i kobasicama