Pužić zemičke sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. brašna, 100 gr. sira, 300 ml. mlijeka, 1 svjež kvasac, kaščica šećera, 100 ml. vode, ulje i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ugrijemo mlijeko dodamo šećer i malo soli, i izdrobimo kvasac. U posudu sipamo brašno, posolimo dodamo mlijeko sa kvascem 70 ml. ulja i umijesimo tijesto. Ostavimo da naraste oko 40 minuta.
U šerpicu na šporetu sipamo 100 ml. vode, 50 ml. ulja i malo soli da provri.
Kada tijesto naraste premijesimo ga i podijelimo na 6 jednakih dijelova. Svaki dio tijesta premijesimo i napravimo tanku duguljastu formu i motamo u krug kao puž. Isto uraditi i sa ostalim tijestom. Stavljamo u tepsiju podmazanu sa uljem i na svaki pužić na sredinu stavljamo izdrobljen sir. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne i premažemo sa smjesom od vode i ulja i ponovo vratimo u rernu na istu temperaturu oko 5 minuta.

Slike recepata

• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Razljevač pita sa tikvicama
• Kiflice
• Pogača sa sirom i mortadelom
• Slane kifle sa sirom
• Brzi radio uštipci
• Pita sa jogurtom
• Brčanska pogača
• Gibanica sa povrćem
• Slane kuglice sa sjemenkama i maslinama
• Pita maslenica
• Uštipci sa palentom
• Pita od bundeve sa sirom
• Francuski hljeb sa maslinama
• Sojine pogačice
• Brčanske pitice
• Pita gužvara sa kiselim mlijekom i jogurtom
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Savijača sa tikvicama
• Jufkov pilav - rezanci