Štapići sa palentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. palente, 300 ml. bujona, 20 gr. margarina, 200 gr. dimljenog trapista, 2 jaja, mljeveni bijeli biber, 100 gr. pšeničnog brašna, 50 gr. prezli, 30 gr. susama, lana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati bujon dodati margarin, pobiberiti zagrijati pa postepeno dodavati palentu uz neprekidno miješanje dodati izrendan dimljeni sir pa miješati dok smjesa ne dobije gustoću. Kada se zgusne smjesu istresti u pravougaonu podmazanu tepsiju i ostaviti da se stegne. Kada se stegne izvaditi iz tepsije i isjeći na štapiće.
Zatim umutiti jaja sa brašnom pa svaki štapić uvaljati u jaja pa u prezle pomiješane sa susamo i lanom. Pržiti na zagrijanom ulju i pržene stavljati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Pogačice od soje i sira
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Topli sendvič
• Trouglovi sa trapistom
• Pita sa boranijom i sirom
• Lenja pita sa mesom
• Pica sa mljevenim mesom
• Mrvice od hljeba
• Uštipci
• Projice sa špinatom
• Punjene gotove kore
• Uštipci sa palentom
• Slani rolat sa pilećom šunkom i kiselim krastavcima
• Slane kifle
• Pita od žare i riže
• Rolnice punjene povrćem
• Rolat sa špinatom i kobasicama
• Kobasice u kroketima
• Prženice od hljeba
• Šampinjoni u kolaču