Štapići sa palentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. palente, 300 ml. bujona, 20 gr. margarina, 200 gr. dimljenog trapista, 2 jaja, mljeveni bijeli biber, 100 gr. pšeničnog brašna, 50 gr. prezli, 30 gr. susama, lana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati bujon dodati margarin, pobiberiti zagrijati pa postepeno dodavati palentu uz neprekidno miješanje dodati izrendan dimljeni sir pa miješati dok smjesa ne dobije gustoću. Kada se zgusne smjesu istresti u pravougaonu podmazanu tepsiju i ostaviti da se stegne. Kada se stegne izvaditi iz tepsije i isjeći na štapiće.
Zatim umutiti jaja sa brašnom pa svaki štapić uvaljati u jaja pa u prezle pomiješane sa susamo i lanom. Pržiti na zagrijanom ulju i pržene stavljati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Rolat sa spanaćem i sirom
• Pogačice sa mljevenim mesom
• Domaća prova
• Zelene maslinke punjene paprikom u proji
• Piroške kao pica
• Razljevač pita sa mlijekom
• Pita od lisnatog tijesta
• Pogača sa šunkaricom i kačkavaljem
• Pogačice od soje i sira
• Burek sa piletinom
• Savijača sa tikvicama
• Razlivena pita sa sirom i prasom
• Kroasan
• Uštipci
• Uštipci sa tikvicama II
• Lisnato tijesto
• Zeljanica od žare
• Pita krompiruša
• Kobasice i spiralna tjestenina
• Pita sa jajima