Štapići sa palentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. palente, 300 ml. bujona, 20 gr. margarina, 200 gr. dimljenog trapista, 2 jaja, mljeveni bijeli biber, 100 gr. pšeničnog brašna, 50 gr. prezli, 30 gr. susama, lana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati bujon dodati margarin, pobiberiti zagrijati pa postepeno dodavati palentu uz neprekidno miješanje dodati izrendan dimljeni sir pa miješati dok smjesa ne dobije gustoću. Kada se zgusne smjesu istresti u pravougaonu podmazanu tepsiju i ostaviti da se stegne. Kada se stegne izvaditi iz tepsije i isjeći na štapiće.
Zatim umutiti jaja sa brašnom pa svaki štapić uvaljati u jaja pa u prezle pomiješane sa susamo i lanom. Pržiti na zagrijanom ulju i pržene stavljati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Slana štrudla
• Kifle na vodi
• Slane štanglice
• Rolat sa povrćem
• Pogača sa pivom šunkom i slaninom
• Kukuruzna pita sa sirom
• Pileća džigerica u uštipcima
• Viršle u tijestu od krompira
• Mafini sa 3 vrste brašna
• Slani rolat
• Rolat sa pilećim mesom
• Šarena slana torta
• Italijanske lepinice
• Kiflice od oštrog brašna
• Lepine sa makom i peršumom
• Pileće meso u bureku
• Kobasice u lisnatom tijestu
• Pogačice sa kajmakom
• Pita zeljanica
• Palačinci sa šunkaricom