Štapići sa palentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. palente, 300 ml. bujona, 20 gr. margarina, 200 gr. dimljenog trapista, 2 jaja, mljeveni bijeli biber, 100 gr. pšeničnog brašna, 50 gr. prezli, 30 gr. susama, lana.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na šporetu sipati bujon dodati margarin, pobiberiti zagrijati pa postepeno dodavati palentu uz neprekidno miješanje dodati izrendan dimljeni sir pa miješati dok smjesa ne dobije gustoću. Kada se zgusne smjesu istresti u pravougaonu podmazanu tepsiju i ostaviti da se stegne. Kada se stegne izvaditi iz tepsije i isjeći na štapiće.
Zatim umutiti jaja sa brašnom pa svaki štapić uvaljati u jaja pa u prezle pomiješane sa susamo i lanom. Pržiti na zagrijanom ulju i pržene stavljati na tacnu obloženu salvetom da upije nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Slani rolat
• Kukuruzna pita sa spanaćem
• Lisnata pita sa sirom
• Lokume
• Burek sa dvije kore
• Kifle na vodi
• Pita sa prazilukom i sirom
• Razljevač pita sa prazilukom
• Pogačice sa integralnim brašnom
• Bosanske pituljice
• Kifle sa šunkom
• Pita od kuvanog krompira i praziluka
• Brčanske pitice
• Gibanica sa povrćem
• Razljevač pita sa rendanim krompirom
• Njoke sa lukom i slaninom
• Dimljena slanina u čuftetima od griza
• Uštipci sa bundevom
• Zeljanica pita sa svježim kupusom i sirom
• Projice sa špinatom