Pekmez od šljiva

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 kg. šljiva, 500 gr. šećera.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Šljive oprati izvaditi košpice pa redati u dublju tepsiju ili veću šerpu poredati isprskane šljive tako da gornja strane polovina šljiva bude sa gornje strane poredati jedan red, pa posuti šećerom na šećer poredati drugi red šljiva, pa opet šećer pa ponovo poredati treći red šljiva na isti način pa posuti sa šećerom. Peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni 45 minuta. Prilikom pečenja šljive treba promiješati 2 do 3 puta.
Pečen pekmez sipati u zagrijane tegle i zatovriti.

Slike recepata

• Djuveč
• Crvene paprike
• Pekmez od pečenih šljiva
• Miješani pekmez
• Kiseli krastavci
• Marmelada od pasiranih malina
• Marmelada od jagoda
• Pekmez od šljiva
• Paprike filovane sa kupusom
• Slatko od trešanja
• Ajvar II
• Priprema boranije i graška za stavljanje u zamrzivač
• Brza priprema kiselog kupusa
• Ajvar sa patlidžanima i zelenim paradaizom
• Priprema paradaiz sosa
• Pekmez od jabuka
• Pindjur
• Kuvane paprike babure
• Priprema voća za stavljanje u zamrzivač
• Kečap sa gustinom