Kisele paradaiz paprike

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 kg. paprika, 3 litra vode, 1 litar sirćeta, 7 kašika šećera , 7 kašika soli, malo vinobrana i prstohvat konzervansa.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Paradaiz paprike očistiti oko peteljki. U šerpu staviti čistu vodu da provri. Kada voda provri sasvim malo obariti paprike i redati ih u tegle.
Preliv: Vodu , sirće , šećer, so, vinobran i prstohvat konzervansa dobro promiješati, da se rastopi so i šećer. Paprike složene u tegli preliti sa pripremljenim prelivom i tegle složiti pa prekriti sa nailonom i stolnjakom.ostaviti da se ohlade, da upiju preliv. Kada su ohladjene dodati koliko još može da stane preliva i zatvoriti tegle.

Slike recepata

• Slatko od višanja
• Pekmez od jabuka
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Džem od šljiva
• Miješani pekmez
• Pekmez od šljiva
• Šarena salata
• Priprema paradaiz sosa
• Slatko od trešanja
• Kečap
• Šarena salata - Mađarica
• Džem od jagoda , trešanja i višanja
• Paprike punjene sa kupusom
• Džem od dinja
• Ajvar
• Slatko od kajsija
• Ajvar II
• Kompot od kruške
• Džem od breskve
• Ajvar sa patlidžanima