Kiseli zeleni paradaiz

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 kg. zelenog paradaiza, 4 litra vode, 1 litar sirćeta, 1 čaša od jogurta soli, 2 čaše šećera , malo konzervansa, malo vinobrana i lovorov list i biber u zrnu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Zeleni paradaiz oprati i očistiti oko peteljke poslagati u tegle.
U vodu, dodati sirće, so, šećer malo konzervansa i vinobrana. Sve dobro promiješati, dok se so i šećer ne istope. U tegle sa paradaizom ubaciti lovorovog lista po 1 - 2 liske i po 4 do 5 zrna bibera. Preliti sa pripremljenim zalivom. Tegle zatvoriti.

Slike recepata

• Kečap II
• Slatko od šljiva
• Marmelada od šipka
• Marmelada od limuna
• Slatko od višanja
• Kisele paradaiz paprike
• Marmelada od pasiranih malina
• Paprike
• Slatko od ruže
• Vatreni kečap
• Džem od kajsija
• Paprike za filovanje
• Pekmez od šljiva
• Karfiol
• Džem od smokvi
• Pindjur II
• Priprema paprika za stavljanje u zamrzivač
• Pržene paprike
• Džem od malina
• Pekmez od šljiva II