Kiseli zeleni paradaiz

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 kg. zelenog paradaiza, 4 litra vode, 1 litar sirćeta, 1 čaša od jogurta soli, 2 čaše šećera , malo konzervansa, malo vinobrana i lovorov list i biber u zrnu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Zeleni paradaiz oprati i očistiti oko peteljke poslagati u tegle.
U vodu, dodati sirće, so, šećer malo konzervansa i vinobrana. Sve dobro promiješati, dok se so i šećer ne istope. U tegle sa paradaizom ubaciti lovorovog lista po 1 - 2 liske i po 4 do 5 zrna bibera. Preliti sa pripremljenim zalivom. Tegle zatvoriti.

Slike recepata

• Džem od dinja
• Ajvar II
• Slatko od šljiva
• Kiseli kupus
• Slatko od malina /kupina/
• Ajvar sa patlidžanima i zelenim paradaizom
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Brza priprema kiselog kupusa
• Džem od šljiva
• Paprike za filovanje
• Kečap II
• Pekmez od šljiva
• Kečap sa gustinom
• Pindjur II
• Priprema boranije i graška za stavljanje u zamrzivač
• Džem od kajsija
• Pasterizovani kiseli krastavci
• Domaći kečap
• Kisele paradaiz paprike
• Džem od narandže