Kiseli zeleni paradaiz

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 kg. zelenog paradaiza, 4 litra vode, 1 litar sirćeta, 1 čaša od jogurta soli, 2 čaše šećera , malo konzervansa, malo vinobrana i lovorov list i biber u zrnu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Zeleni paradaiz oprati i očistiti oko peteljke poslagati u tegle.
U vodu, dodati sirće, so, šećer malo konzervansa i vinobrana. Sve dobro promiješati, dok se so i šećer ne istope. U tegle sa paradaizom ubaciti lovorovog lista po 1 - 2 liske i po 4 do 5 zrna bibera. Preliti sa pripremljenim zalivom. Tegle zatvoriti.

Slike recepata

• Kečap
• Paprike u ulju
• Kompot od kruške
• Pekmez od pečenih šljiva
• Crvene paprike
• Kiseli kupus sa cveklom i renom
• Priprema paprika za stavljanje u zamrzivač
• Marmelada od pasiranih malina
• Žele od groždja
• Slatko od kajsija
• Džem od dinja
• Kuvani paradaiz
• Ajvar sa patlidžanima
• Pindjur II
• Ajvar III
• Karfiol
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Marmelada od šipka
• Miješani kečap
• Ajvar