Kiseli zeleni paradaiz

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 kg. zelenog paradaiza, 4 litra vode, 1 litar sirćeta, 1 čaša od jogurta soli, 2 čaše šećera , malo konzervansa, malo vinobrana i lovorov list i biber u zrnu.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Zeleni paradaiz oprati i očistiti oko peteljke poslagati u tegle.
U vodu, dodati sirće, so, šećer malo konzervansa i vinobrana. Sve dobro promiješati, dok se so i šećer ne istope. U tegle sa paradaizom ubaciti lovorovog lista po 1 - 2 liske i po 4 do 5 zrna bibera. Preliti sa pripremljenim zalivom. Tegle zatvoriti.

Slike recepata

• Pekmez od Kajsija
• Pindjur
• Slatko od kajsija
• Pekmez od šljiva II
• Džem od breskve
• Kuvane paprike babure
• Kečap sa gustinom
• Pekmez od krušaka i mrkve
• Džem od šljiva
• Pekmez od jabuka
• Djuveč
• Džem od malina
• Crvene paprike
• Pržene paprike
• Miješani pekmez
• Kiseli krastavci
• Slatko od dunja
• Ajvar sa patlidžanima
• Slatko od šljiva
• Ajvar