Marmelada od jabuka sa karamelom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Jun 2011
Recept u kategoriji Zimnica
Sastojci recepta
Potrebno je: 2-3 kg. jabuka, sok od jednog limuna 1 kg. šećera.
Za karameliziranje: 300 gr. šećera 50 ml. vode.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Jabuke očistiti i usitnini. Pomiješati sa sokom od limuna i 50 ml. vode, pa sipati u veliku šerpu i ostaviti da omekša oko 15 minuta. U medjuvremenu karamelizirati 300 gr. šećera sa 50 ml. vode na srednjoj temperaturi dok ne dobije svijetlo-braon boju. Karamel sa preostsalim šećerom dodati u jabuke, Kuvati lagano dok ne postane kremasta masa. Gotov pekmez sipati u tegle i zatvoriti i okrenuti naopačke i držati oko 5 minuta, pa vratiti u normalan položaj.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
Linkovi do recepata
Ocjenite recept:
Komentarišite recept
- Pekmez od Kajsija
- Priprema paradaiz sosa
- Domaći kečap
- Šarena salata
- Marmelada od šipka
- Slatko od trešanja
- Džem od banana i grejfuta
- Ajvar II
- Džem od breskve
- Kečap sa gustinom
- Pekmez od krušaka
- Pekmez od šljiva II
- Pindjur
- Pasterizovani kiseli krastavci
- Karfiol
- Miješani kečap
- Slatko od višanja
- Kuvani paradaiz
- Salata od mrkve
- Paprike
Ključne riječi za recepte:
Broj klikova na recept
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.