Marmelada od jabuka sa karamelom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Jun 2011
Recept u kategoriji Zimnica
Sastojci recepta
Potrebno je: 2-3 kg. jabuka, sok od jednog limuna 1 kg. šećera.
Za karameliziranje: 300 gr. šećera 50 ml. vode.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Jabuke očistiti i usitnini. Pomiješati sa sokom od limuna i 50 ml. vode, pa sipati u veliku šerpu i ostaviti da omekša oko 15 minuta. U medjuvremenu karamelizirati 300 gr. šećera sa 50 ml. vode na srednjoj temperaturi dok ne dobije svijetlo-braon boju. Karamel sa preostsalim šećerom dodati u jabuke, Kuvati lagano dok ne postane kremasta masa. Gotov pekmez sipati u tegle i zatvoriti i okrenuti naopačke i držati oko 5 minuta, pa vratiti u normalan položaj.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
Linkovi do recepata
Ocjenite recept:
Komentarišite recept
- Kompot od kruške
- Slatko od šljiva
- Šarena salata
- Kompot od groždja
- Pekmez od pečenih šljiva
- Crvene paprike
- Pekmez od šljiva
- Marmelada od šipka
- Priprema domaćeg začina
- Kiseli kupus sa cveklom i renom
- Karfiol
- Marmelada od limuna
- Džem od šljiva
- Slatko od malina /kupina/
- Pindjur II
- Priprema paprika za stavljanje u zamrzivač
- Ajvar
- Kuvane paprike babure
- Džem od smokvi
- Ajvar sa patlidžanima i zelenim paradaizom
Ključne riječi za recepte:
- jabuke
- omekša
- naopačke
- preostsalim
- držati
- šećera
- priprema
- dobije
- gotov
- boju
- minuta
- kuvati
- položaj
- braon
- zatvoriti
- normalan položaj
- potrebno
- sipati
- normalan
- vode
- limuna
- usitnini
- lagano
- temperaturi
- karamel
- šećerom
- ostaviti
- sokom
- šerpu
- karamelizirati
- kremasta
- dodati
- vratiti
- srednjoj
- očistiti
- jabuka
- medjuvremenu
- veliku
- pomiješati
- masa
- svijetlo
- okrenuti
- karameliziranje
- jednog limuna
- veliku šerpu
- pekmez
- jednog
- postane
- kremasta masa
- tegle
Broj klikova na recept
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.