Džem od smokvi

Sastojci recepta

Potrebno je: Za 2 tegle od 500 gr.

800 gr.smokvi , 1 limun, 500 gr. šećera , 3 kašike brendija.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Oljuštiti smokve, isjeći na pola. Staviti u činiju i isprskati sa sokom od limuna.
U šerpu staviti šećer pa pržiti na šporetu na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Zatim kada šećer dobije zlatno žutu boju dodati smokve i poprskati sa brendijem. Kuvati 30 minuta uz često miješanje. Skinuti sa vatre sipati u tegle, zatvoriti i okrenuti tegle neopačke i držati dok se ne ohladi.Vratiti u prvobitni položaj.

Slike recepata

• Miješani pekmez
• Kompot od groždja
• Pekmez od šljiva
• Paprike punjene sa kupusom
• Šarena salata
• Džem od breskve
• Ajvar
• Marmelada od pasiranih malina
• Džem od dinja
• Priprema paradaiz sosa
• Pindjur
• Slatko od dunja
• Ajvar II
• Paprike u ulju
• Domaći kečap
• Miješani kečap
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Kompot od kruške
• Pasterizovani kiseli krastavci
• Žele od groždja