Džem od smokvi

Sastojci recepta

Potrebno je: Za 2 tegle od 500 gr.

800 gr.smokvi , 1 limun, 500 gr. šećera , 3 kašike brendija.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Oljuštiti smokve, isjeći na pola. Staviti u činiju i isprskati sa sokom od limuna.
U šerpu staviti šećer pa pržiti na šporetu na umjerenoj vatri uz stalno miješanje. Zatim kada šećer dobije zlatno žutu boju dodati smokve i poprskati sa brendijem. Kuvati 30 minuta uz često miješanje. Skinuti sa vatre sipati u tegle, zatvoriti i okrenuti tegle neopačke i držati dok se ne ohladi.Vratiti u prvobitni položaj.

Slike recepata

• Kompot od groždja
• Kuvani paradaiz
• Pekmez od Kajsija
• Salata od mrkve
• Kečap II
• Džem od breskve
• Ajvar
• Džem od narandže
• Pekmez od krušaka i mrkve
• Crvene makedonke paprike
• Pindjur
• Slatko od kajsija
• Djuveč
• Priprema domaćeg začina
• Kiseli krastavci
• Priprema voća za stavljanje u zamrzivač
• Marmelada od jagoda
• Paprike punjene sa kupusom
• Slatko od višanja
• Vatreni kečap