Priprema paradaiz sosa

Sastojci recepta

Potrebno je: Crveni zreli paradaiz, so, biber i po želji ljuta papričica, peršun.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Paradaiz oprati isjeći na kriške i staviti u šerpu da se kuva oko 20 minuta. Kuvan paradaiz propasirati pa ponovo staviti u šerpu da se kuva do željene gustine , posoliti pobiberiti, dodati samljeven ili sitno isječene listove peršuna i ko voli ljuti sos dodati izmljevene 4 ljute papričice. Sipati kuvani sos u vruće flaše zagrijane na 120 stepeni zatvoriti i prekriti sa ćebetom da odstoje 24 sata.

Slike recepata

• Slatko od šljiva
• Paprike
• Ajvar III
• Slatko od ruže
• Pekmez od šljiva
• Kiseli zeleni paradaiz
• Pekmez od pečenih šljiva
• Miješani pekmez
• Paprike za filovanje
• Pekmez od krušaka i mrkve
• Pekmez od krušaka
• Ajvar sa patlidžanima i zelenim paradaizom
• Pekmez od jabuka
• Priprema paprika za stavljanje u zamrzivač
• Kečap II
• Pekmez od šljiva
• Slatko od kajsija
• Pindjur II
• Marmelada od pasiranih malina
• Marmelada od limuna