Domaći kečap

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. paradaiza, 1 zelena i 1 crvena paprika, 10 dkg. crvenog luka, 1 list lovora, 1 mala kašika crvene paprike, 2 dcl. sirćeta, 2 dkg. soli, 8 dkg. šećera i 3 dkg. skroba.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Paradaiz oguliti i samljeti, samljeti i paprike, crveni luk . Staviti u šerpu na šporet pa dodati kaščicu crvene paprike , sirće, so, šećer . Kuvati na laganoj vatri. Kada je pri kraju kuvanja dodati 1 lovorov list i 3 dkg. skroba. Sve dobro promiješati i skinuti sa šporeta i sipati u vruće tegle i zatvoriti.

Slike recepata

• Priprema voća za stavljanje u zamrzivač
• Kiseli kupus sa cveklom i renom
• Šarena salata
• Kompot od groždja
• Pekmez od krušaka
• Miješani pekmez
• Džem od banana i grejfuta
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Pekmez od krušaka i mrkve
• Pržene paprike
• Paprike za filovanje
• Pekmez od pečenih šljiva
• Pekmez od šljiva
• Salata od mrkve
• Priprema paradaiz sosa
• Ajvar II
• Priprema boranije i graška za stavljanje u zamrzivač
• Džem od breskve
• Žele od groždja
• Slatko od ruže