Paprike punjene sa kupusom

Sastojci recepta

Potrebno je: 50 komada paprika, 5 kg. kupusa, soli po ukusu, zrnca bibera, malo sirćeta, čaša ulja i 3 čena bijelog luka.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Paprike oprati, ocijediti odrezati kapak sa peteljkom i očistiti od sjemena i žila. Kupus očistti i izribati na sitne rezance. Posoliti po ukusu i ostaviti da stoji 2 sata da pusti vodu, a onda ga ocijedite. U kupus dodati 2 dkg. bibera, malo sirćeta čašu ulja i 3 češnja isjeckanog bijelog luka. Sve dobro izmiješati i puniti paprike, ali ne do vrha. Slagati ih u tegle tako da stoje uspravno.

Slike recepata

• Pekmez od šljiva
• Priprema voća za stavljanje u zamrzivač
• Pekmez od pečenih šljiva
• Brza priprema kiselog kupusa
• Kompot od groždja
• Pekmez od šljiva II
• Kuvane paprike babure
• Džem od narandže
• Džem od kajsija
• Ajvar
• Kiseli kupus
• Šarena salata
• Slatko od malina /kupina/
• Pekmez od Kajsija
• Crvene makedonke paprike
• Ajvar III
• Pekmez od krušaka
• Džem od šljiva
• Paprike
• Vatreni kečap