Džem od kajsija

Sastojci recepta

Potrebno je: 5 kg. kaisija, 2 kg. šećera.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kaisije očistiti od košpi pa poredati u dublji sud, red kaisija, red šećera, red kaisija red šećera itd. Ostaviti da prenoći. Sutradan istresti u šerpu i staviti na šporet da se kuva oko 40 minuta. Prilikom kuvanja skidati pjenu sa džema. Posle 40 minuta kuvanja šerpu skinuti sa šporeta i van šporeta neprestano miješati još oko 40 minuta. Gotov džem sipati u tople tegle pa zatvoriti. Tegle prevrnuti na poklopce i držati dok se džem ne ohladi. Posle toga tegle vratiti u normalan položaj. Čuvati džem na hladnom mjestu.

Slike recepata

• Priprema boranije i graška za stavljanje u zamrzivač
• Marmelada od šipka
• Pekmez od šljiva II
• Džem od malina
• Djuveč
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Paprike
• Kiseli krastavci
• Šarena salata - Mađarica
• Pindjur
• Crvene makedonke paprike
• Pekmez od Kajsija
• Pekmez od šljiva
• Ajvar III
• Kuvane paprike babure
• Ajvar
• Priprema paprika za stavljanje u zamrzivač
• Kiseli kupus
• Kuvani paradaiz
• Slatko od kajsija