Džem od kajsija

Sastojci recepta

Potrebno je: 5 kg. kaisija, 2 kg. šećera.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kaisije očistiti od košpi pa poredati u dublji sud, red kaisija, red šećera, red kaisija red šećera itd. Ostaviti da prenoći. Sutradan istresti u šerpu i staviti na šporet da se kuva oko 40 minuta. Prilikom kuvanja skidati pjenu sa džema. Posle 40 minuta kuvanja šerpu skinuti sa šporeta i van šporeta neprestano miješati još oko 40 minuta. Gotov džem sipati u tople tegle pa zatvoriti. Tegle prevrnuti na poklopce i držati dok se džem ne ohladi. Posle toga tegle vratiti u normalan položaj. Čuvati džem na hladnom mjestu.

Slike recepata

• Priprema paradaiz sosa
• Priprema boranije i graška za stavljanje u zamrzivač
• Miješani kečap
• Pekmez od jabuka
• Kompot od groždja
• Pindjur
• Pindjur II
• Džem od malina
• Ajvar
• Pekmez od šljiva
• Pekmez od šljiva
• Paprike punjene sa kupusom
• Džem od dinja
• Kisele paradaiz paprike
• Paprike
• Pržene paprike
• Kiseli kupus
• Paprike u ulju
• Pekmez od šljiva II
• Crvene makedonke paprike