Džem od kajsija

Sastojci recepta

Potrebno je: 5 kg. kaisija, 2 kg. šećera.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Kaisije očistiti od košpi pa poredati u dublji sud, red kaisija, red šećera, red kaisija red šećera itd. Ostaviti da prenoći. Sutradan istresti u šerpu i staviti na šporet da se kuva oko 40 minuta. Prilikom kuvanja skidati pjenu sa džema. Posle 40 minuta kuvanja šerpu skinuti sa šporeta i van šporeta neprestano miješati još oko 40 minuta. Gotov džem sipati u tople tegle pa zatvoriti. Tegle prevrnuti na poklopce i držati dok se džem ne ohladi. Posle toga tegle vratiti u normalan položaj. Čuvati džem na hladnom mjestu.

Slike recepata

• Karfiol
• Ajvar II
• Slatko od ruže
• Pekmez od krušaka i mrkve
• Miješani pekmez
• Salata od mrkve
• Priprema voća za stavljanje u zamrzivač
• Marmelada od šipka
• Kiseli kupus sa cveklom i renom
• Pekmez od šljiva II
• Priprema paradaiz sosa
• Marmelada od jagoda
• Paprike filovane sa kupusom
• Pekmez od krušaka
• Ajvar sa patlidžanima i zelenim paradaizom
• Pržene paprike
• Džem od narandže
• Vatreni kečap
• Šarena salata - Mađarica
• Paprike punjene sa kupusom