Kuvane paprike babure

Sastojci recepta

Priprema: 5 kg. žutih babura paprika, 2 litra vode, 1 litar sirćeta, 15 dkg. soli, 15 dkg. šećera, 2 dcl. ulja, 10 zrna bibera.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Mesnate žute babure paprike oprati, odrezati peteljke, izvaditi sjeme i žile i prerezati na pola. U veću posudu za kuvanje pripremite: 2 litra vode, 1 litar sirćeta, 15 dkg. soli i 15 dkg. šećera, 2 dcl. ulja, zrna bibera i sve skupa prokuvati.
U provrelo sirće sa vodom i ostalim sastojcima stavljati paprike i kuvati oko 5 minuta. Nakon toga paprike vadite i slagati u tegle. Preostalu tekućinu još jednom prokuvajte i ohladiti te onda preliti paprike . Tegle zatvoriti i ostaviti na hladno mjesto.

Slike recepata

• Kiseli kupus
• Slatko od ruže
• Pekmez od šljiva
• Ajvar II
• Džem od šljiva
• Crvene makedonke paprike
• Žele od groždja
• Priprema paradaiz sosa
• Slatko od dunja
• Džem od dinja
• Ajvar
• Brza priprema kiselog kupusa
• Priprema domaćeg začina
• Pekmez od šljiva
• Džem od smokvi
• Pržene paprike
• Džem od jagoda , trešanja i višanja
• Paprike punjene sa kupusom
• Džem od malina
• Džem od banana i grejfuta