Kneževska piletina

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 200 gr. meda, 2 dcl. vina, 200 gr. suvih šljiva, 100 gr. lenti šarene slanine, 100 gr. trapista sira, 50 gr. brašna, 3 rijezge orasa, 150 gr. margarina, so i biber, 3 češnja bijelog luka, grančica ruzmarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pileće bijelo meso sasvim malo istucati sa čekićem posoliti i pobiberiti. Zatim staviti u med da odstoji oko 2 sata. Kada odstoji izvaditi iz meda i uvaljati u brašno. Pržiti na zagrijanom margarinu. Suvim šljivama izvaditi košpice i u njih staviti po parče sira trapista uviti u lente slanine i pričvrstiti sa čačkalicom.Takodje pržiti zajedno sa piletinom. Zatim dodamo 3 češnja bijelog luka, rijezge orasa. Kada je meso i slaninica dobila lijepu boju dodati vino i ruzmarin. Još malo pržiti. Zatim skinuti sa vatre poredati u oval i preliti sa sosom iz tavice.

Slike recepata

• Lazanje sa širokim rezancima
• Svinjski kare sa salatom
• Zapečene ćuftice sa butkicom i šampinjonima
• Svinjski fileti sa mentom
• Pileća prsa rolovana sa blitvom i suvim vratom
• Pljeskavica sa fafaronama
• Rolat od mljevenog mesa sa feta sirom
• Pikantni špageti sa povrćem i mesom
• Svinjsk šnicle sa suvim šljivama i pršutom
• Kobasice u vinu
• Punjeni svinjski kare
• Puslice od pire krompira
• Piletina u povrću
• Pohovani jagnjeći kotleti
• Sušena butkica sa šampinjonima
• Mljeveno meso u zelju
• Pečen svinjski vrat sa turšijom
• Španać sa jagnjećim kotletima
• Pileće meso sa sojinim kuglicama
• Pečeni plavi patlidžan i svinjetina