Kečap sa gustinom

Sastojci

Potrebno je: 12 kg. paradaiza, 1 šoljica sirćeta, , 150 gr. gustina, 500 gr.šećera, 100 gr. soli, 1 šoljica ulja, origana, malo konzervansa.

Uputstvo za pripremu

Priprema: 12 kg. paradaiza oprati pa staviti da provri. Malo ohladiti pa propasirati da bude oko 7 litara. Kuvati ponovo pa kada je upolovilo odvojiti 1 litar sirupa-smjese, ohladiti i u taj litar dodati 150 gr. gustina i razmutiti, a u ostalu smjesu na šporetu dodati 500 gr. šećera, 100 gr. soli, malo konzervansa, 1 šoljica sirćeta, 1 šoljica ulja i na kraju dodati razmućen gustrin. Po želji malo origana. Kuvati po željenoj gustoći.

Slike recepata

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.

• Slatko od malina /kupina/
• Džem od narandže
• Pekmez od pečenih šljiva
• Slatko od kajsija
• Slatko od dunja
• Šarena salata - Mađarica
• Crvene paprike
• Pržene paprike
• Domaći kečap
• Pekmez od šljiva II
• Marmelada od jabuka sa karamelom
• Džem od malina
• Džem od breskve
• Kiseli zeleni paradaiz
• Pekmez od jabuka
• Pekmez od šljiva
• Kuvani paradaiz
• Kuvane paprike babure
• Paprike punjene sa kupusom
• Ajvar